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巧克力+香蕉永遠不敗!特搜5個紐約「絕品甜點」沒吃到不能罷休,冰淇淋上流下的是滿滿罪惡啊

台灣東販 2019/02/14 12:50
巧克力+香蕉永遠不敗!特搜5個紐約「絕品甜點」沒吃到不能罷休,冰淇淋上流下的是滿滿罪惡啊

作者:池城美菜子 譯者:童小芳

 ☆一次網羅腰瘦商品!每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

 

沒吃到絕不罷休的私藏甜點

VERY BEST DESSERTS IN NYC

甜點當然要挑選美味的。不過如果目標是罕見且口味廣泛的

紐約甜點,就有必要調查一番。在此介紹一些人氣店的隱藏名品,

或是來自其他州的美國人也鎖定的話題甜點吧!

 

1 BANANA PUDDING

AT MAGNOLIA BAKERY

MAGNOLIA BAKERY

巧克力口味香蕉布丁

 

這間店是杯子蛋糕的名店,但其實起司蛋糕等其他甜點也很美味。目前最推薦的是還未登陸日本、加了奧利歐餅乾的巧克力口味香蕉布丁。威化餅與香蕉口味的卡士達奶油,再加上奧利歐餅乾,這種不敗的搭配,好吃到令人停不下湯匙。

 

2 MINI PASTRIES AT FERRARA

FERRARA的迷你油酥點心

 

這家1892年創業、位於小義大利區的FERRARA,最推薦的是一口大小的油酥點心。西西里奶油煎餅捲有散發濃濃肉桂香的原味與淋上巧克力2種口味,不妨貪心地2種都嚐嚐。在酥脆派皮裡填滿奶油醬製成的龍蝦尾千層酥(Lobster Tail),也是電視節目經常介紹的人氣甜點。入座享用的話價格會翻倍,所以要特別留意。

 

3 WOWFULLS AT SMORGASBURG

SMORGASBURG的雞蛋仔冰淇淋

 

這種以香港路邊攤甜點雞蛋仔鬆餅當作甜筒的冰淇淋,目前在SMORGASBURG市集(P88)人氣爆發中。雞蛋仔鬆餅有香草與抹茶口味可選,連上面的配料都是麻糬(求肥)或Pocky餅乾,富有強烈的亞洲色彩。中國城裡也有採納同樣概念的EGGLOO甜點店,不過還是這家的雞蛋仔冰淇淋比較精緻可口。

 

 

4 FRUIT CHEESECAKE PIE AT JUNIOR'S

JUNIOR'S的水果起司蛋糕派

 

 

 

之所以能打出「世界最著名的起司蛋糕」這麼斬釘截鐵的廣告標語,是因為此店已經投注60年的歲月將其濃厚的紐約風格推廣出去。特別推薦以水果和派皮精心設計而成的起司蛋糕派。草莓與櫻桃為經典口味。位於福爾頓街購物中心旁的總店曾出現在電影《慾望城市2》中。

 

5 BANANA CUSTARD PIE AT BUBBY'S

BUBBY'S的香蕉卡士達奶油派

 

美國料理餐廳BUBBY'S在日本也有展店,其原點即是自製甜派。在每天變換的5、6款甜派中,首推以太妃糖與輕盈奶油醬包覆香蕉所製成的香蕉卡士達奶油派。甜度較低的草莓大黃派與酸櫻桃等口味也不錯。

 

6 RING A DING AT BETTY BAKERY

BETTY BAKERYRING A DING

 

這家BETTYs位於巴克萊中心附近,最受歡迎的是趣味創意復古甜點,均是利用優質的素材來精心重製美國人家喻戶曉的量產點心。推薦類似日本巧克力派的Ring A Ding。可以同時嚐到日本人與美國人都很熟悉的味道,經過升級後懷舊卻不失新穎。

 

 

內容由 台灣東販《紐約客的美食地圖》提供

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