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氣溫0度照樣穿短袖吃冰!北海道3項「冬季文化」超奇妙,不怕沒地方冷藏,整個戶外都是大冰箱!

創意市集 2019/01/23 11:43
氣溫0度照樣穿短袖吃冰!北海道3項「冬季文化」超奇妙,不怕沒地方冷藏,整個戶外都是大冰箱!

作者:黃晴渝

 ☆ ☆ 抓個妖也能穿越了?正逢恆王奉旨求雨,這個恆王妃表示求雨我在行,但是,要侍寢,對不起妾身身體不適,不宜侍寢。 

 

氣溫0度很暖和,下雪吃冰很正常

「今日は暖かいよ!」「え!0度??」

 

每天早上,總是很感謝好心人士的剷雪或者是早起的人出門當開路先鋒,開闢出人行道上一條好走的路。

北海道人對於這種多雪的日子早就已經習慣,不管是在住宅、交通或是道路上,對於積雪的措施都做好了各種防範。

 

電視上傳來東京受到大雪影響,發布下午3、4點就提前回家的消息。一向連颱風假都不放的東京公司,竟然放了「雪假」?看著東京居民上傳網路的「積雪」照片,再看看窗外的北國雪景,北海道居民有點啼笑皆非,心想:這不就是下雪而已嗎?東京居民說的「積雪了」,對北海道居民而言,根本是小菜一碟;厚度20公分以上才是積雪,對北海道人來說才是交通癱瘓,因此,每當東京下雪時,北海道民就會有種莫名的優越感。

 

說到交通癱瘓,北海道人認知的交通癱瘓,是指因為猛吹雪讓車道上的車子瞬間被埋沒在雪堆裡;而所謂的大雪,則是到達已經有傷亡人數的等級才算數。因此,北海道民看到這些新聞時,經常都會出現非常不可思議的表情,對這些「內地人」(北海道較年長的人都稱北海道以外的地區為內地人)的行徑充滿問號。

只要氣溫在0度以上,北海道人就會覺得溫暖。因此,北海道人在講溫度時,通常會自動省略負度。

雖然平均溫度在0度以下是很正常的事,但冬季的氣溫有時候還是會攀升回0度以上,這時候大家就會說:「今天真是非常溫暖呢!」另外,有下雪時會比晴空萬里的好天氣來得溫暖,但在內地人眼裡看來也相當驚奇:「下雪耶!怎麼會溫暖呢?」

令人匪夷所思的還不止如此。北海道民還喜歡在冬天的室溫下吃冰淇淋,覺得這樣子吃冰特別美味。從0度的戶外一進到室內,就會立刻換上短袖短褲大吃冰淇淋,是北海道民家裡經常可見的光景。

 

超拉風的嬰兒車

冬限定のベビーカー。

 

そり(雪橇)除了可以用來鏟雪之外,北海道民也會用そり來代替嬰兒車使用。

北海道一年當中約莫有半年時間不能使用嬰兒車,也因此,北海道成了全日本嬰兒車銷售量最低的地方。一到冬天,嬰兒推車都會收起來,取而代之的是塑膠雪橇上場,只要家裡有小孩的人,絕對都會備有一台。

 

そり的用途非常廣,除了把剷雪運到公園、當作嬰兒車使用之外,去超市買東西的時候,也可以當作購物車,直接把購買的物品放在塑膠雪橇上拉回家,非常好用。

 

只不過,粗心的爸媽有時候會拉著拉著覺得雪橇怎麼突然變輕了?轉頭一看,才發現小朋友掉在了半路上,趕忙回頭把小朋友撿回來。尤其在運載2歲前的孩童更需要注意安全,小小孩就算翻車了也不會大聲叫喊,因此拉雪橇的爸媽就得時不時地回頭看一下小孩是否還在,否則後果就嚴重了。

 

我有時候也會利用そり去買菜,偶爾掉一、兩支蔥在路上是常有的事。そり的存在,對北海道民,尤其是主婦來說,絕對是不可或缺的存在。

 

 

整個戶外都是我的大冰箱

冬のベランダは冷蔵庫。

 

明明昨天還是好天氣,今天可能就開始下起大雪積雪了。大雪總是來得又急又快,快到連氣象都無法在前一天預報,這樣的情況,通常我們都稱作「爆弾低気圧」。

下起豪雪時,有時積雪還可以高達二樓。老公的曾祖母家就曾經有過雪積到二樓,瞬間二樓變一樓,一樓變地下室,連門都打不開的經驗呢。

 

生活在有大半年都是冰天雪地狀態的北海道,只要能夠好好運用大自然,其實也能夠從中找到生活智慧。

像這種下雪的天氣,北海道民會將家裡的蔬菜、啤酒通通放在室外,把戶外當成大型的天然冷藏庫。只不過要注意的是,一般冰箱的冷藏庫溫度在2到5度之間,所以東西如果放在室外太久,一不小心很可能就會變成冷凍狀態。

而把蔬菜放在室外的雪堆裡,就像是裹著一條溫暖的棉被一樣,在冬天裡可以維持恆定的溫度,讓蔬果維持在0度左右,卻保證不會被凍傷。

只要記得,想冷凍的東西放室外,想要冷藏的東西放在兩層窗戶中間,就可達到冷凍與冷藏的效果。懂得巧妙運用,整個北海道戶外,就像是我家的大冰箱。

 

 

內容由 創意市集《北海道風格慢旅》提供

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