想看野生猴子泡湯奇景、平價吃高級和牛，你絕對要造訪日本此處！

Source：《旅跑日本》

作者：歐陽靖

長野縣觀光景點NAGANO
猴子泡溫泉、九八年冬季奧林匹克場地！
   

長野縣位於日本本州中部的高原，由於大部分地區海拔較高，所以長野往往是日本繼北海道之後最早降雪的地方，而全日本標高三千公尺以上的高山共有二十一座，其中十四座在長野。就因為群山環繞、不靠海的內陸地形，長野成為日本本州的滑雪勝地，更在一九九八年舉辦了冬季奧運，躍身國際知名都市之列。除了山區自然景觀與都市建設之外，長野的歷史景點也相當多，其中在一千三百多年前建立的「善光寺」是全日本皆知名的古佛寺，供奉有日本第一尊靈佛像，七年才舉行一次的「御開帳」儀式更是盛大。

長野縣並沒有海鮮料理，最有名的物產是川魚、蘋果（收穫量是日本第二），以及以蘋果飼餵的高級和牛「信州牛」，還有「信州蕎麥麵」與馬肉料理等等。在戰國時代，長野所屬的「信濃國」地區成為名武將武田信玄與上杉謙信的爭奪之地，這也對此地的文化歷史產生重大影響。

對台灣人來說，長野最知名的地區為度假勝地輕井澤高原，還有地獄谷溫泉區的「野猿公苑」（也就是「猴子泡溫泉」的特殊景象）；冬季時，也會有大量台灣觀光客到立山黑部遊覽。就因為四季分明的美景、溫泉、美食，讓長野縣擁有很高的觀光價值。雖然長野馬拉松舉辦時期有可能遇上大降雪；也有可能遇上桃花、油菜花盛開的初春景象……但無論如何，這都是日本最美麗的馬拉松路線之一。
日本人喜歡泡溫泉是全世界眾所皆知的，但日本的野生猴子居然也有泡湯文化！你一定在明信片、旅遊雜誌上看過「猴子在雪地泡露天溫泉」的景象，而這景點就位於長野縣的地獄谷溫泉。猴子到底是從何時開始泡溫泉的呢？據說是一九六四年、地獄谷露天溫泉搭建完工之後，有幾隻充滿好奇心的小猴子偷偷跑來玩溫泉水，沒想到這一泡才發現，原來泡溫泉是件如此舒服的事啊！（而且長野地獄谷在高山上，天氣很冷……）這幾隻小猴子開始呼朋引伴，沒多久之後，地獄谷溫泉就被野猴群霸占了。

在歐美國家，地獄谷野猿公苑被稱為「Snow Monkey Mountain」，是個非常具有國際知名度的景點，而此地的觀光客也以歐美人士居多，其次才是台灣人和其他亞洲地區遊客。來到野猿公苑有幾點要特別注意：不可以觸摸猴子、不可以餵食猴子、也不可以與猴子「四目相對」；因為畢竟這些猿猴都是野生動物，擅自接觸可能會有攻擊危險，但如果要拍照則是完全沒問題。

日本人的飲食文化中絕對少不了山葵（わさび）這一味，尤其是搭配海鮮生食料理的時候，而日本規模最大的山葵農場就位於長野縣安曇野市內。長野縣高山多、水質好，符合能培育出高級山葵的條件，質量最好、最大的山葵一根能賣到日幣三千元。雖然身為高價值經濟作物的山葵只能「一年一收」，但「大王わさび農場」的農地面積達十五公頃，每年能收成高達一百五十公噸的巨量山葵，實屬日本第一的觀光山葵農場。

王山葵農場占地廣大，農場內就有餐廳、物產店等設施，其中還有販賣「山葵霜淇淋」、「山葵漢堡」等特色美食的小吃攤。農場的外國觀光客以台灣人為主，雖然新鮮山葵並不能帶回台灣（新鮮農產品都不可以帶回國），但邊吃邊看邊玩也能滿載而歸。

內容由 大塊文化《旅跑日本》提供