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這個「兔子蛋糕」外型就已經夠萌了,當它切開後的驚喜,絕對會讓你把食譜抄起來!

羊羊 2016/08/07 08:00
這個「兔子蛋糕」外型就已經夠萌了,當它切開後的驚喜,絕對會讓你把食譜抄起來!

一個可愛的小白兔蛋糕,看到真的會捨不得吃,尤其是裡面還藏有許多MM巧克力,整個就是讓人超幸福的巧克力蛋糕小點心,而且只要簡單兩步驟就能完成的小白兔蛋糕,快準備好食材,跟達人一起動手做吧!♡(*'∀`*)人(*'∀`*)♡

  

食材準備

①    57 g低筋麵粉

②    2/3 茶匙 發粉

③    50 g不加鹽奶油

④    57 g砂糖

⑤    1撮鹽

⑥    1 顆蛋

⑦MM巧克力

⑧1/2 香草精

⑨33 g牛奶

⑩2 杯鮮奶油

⑪5吋的蛋糕圓烤盤+烘焙紙

⑫ 白與黑巧克力加食用色素~(粉色)

♡ ♡ 先將(①+②)過篩兩次,並將(③+④+⑤+⑥+⑧)混合均勻,這時就可以加入分批次加入(①+②)與⑨,輪流加且攪拌均勻,再放進⑪中入烤箱以160°C加熱20分鐘,就可以將蛋糕切成這個樣子~~再來將⑩打到變成稠狀,並且塗抹在剛剛切成一塊塊的蛋糕上,而兩面空心的蛋糕則是內部塞入⑦,並且用白、粉、黑巧克力做出兔兔的模樣,可愛兔兔蛋糕就完成囉!

 

Source from《เค้กกระต่ายโคนี่มีเซอร์ไพรส์ด้านใน How to make Surprise-inside Cony Cake》

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