日本夏天各地必吃美食懶人包!吃完冷麵還不夠,你吃過泥鰍鍋了嗎?!
日本人美乃滋料理的奇特吃法集合!炒菜加美乃滋?吃麵也要拌美乃滋?


到日本吃過東西的人,可能都會發現一件很奇妙事情,那就是日本人對於美乃滋的迷戀實在是無極限啊!除了常見的大阪燒、日式炒麵會擠上滿滿美乃滋,就連早餐單吃吐司,或一般家庭炒菜等,竟然也都會加進美乃滋!曾在日本居酒屋裡看見幾個歐吉桑吃魷魚絲也要沾美乃滋,聽說這還是日本居酒屋中常見的吃法,到底日本人為什麼這樣愛吃美乃滋呢?
日本人的美乃滋料理你吃過嗎?
▲日本人對於美乃滋的迷戀無極限,餐桌上常常可見美乃滋。
日本的美乃滋與台灣美乃滋哪裡不同?
日文中的美乃滋「マヨネーズ」(MAYONEEZU)是外來語,在日本甚至還有把什麼食物都要加美乃滋的人稱為「マヨラー」(MAYOLA)一族的說法。由於二戰後大受西方文化影響,日本廠商還研發出塑膠管包裝、可以輕鬆擠出來的美乃滋,什麼食物只要擠上美乃滋便有「洋食」感覺,就讓日本人愛上美乃滋了!但日本的美乃滋不同於台灣常見的偏甜口味,也和其他國家的美乃滋味道大不相同,醋的酸味較為強烈、也帶有濃郁的雞蛋味,因此許多日本人到國外生活時,除了醬油也會帶上美乃滋來解鄉愁,因為其他國家的美乃滋根本不夠味啊!
▲許多日本人到國外生活時,除了醬油也會帶上美乃滋來解鄉愁。
▲許多日本人也會拿美乃滋來拌飯吃。
炒菜也要加美乃滋?吃麵更要拌美乃滋
許多日本人對於美乃滋的熱愛真的無法自拔,除了大阪燒、章魚燒這些常見的食物會擠上滿滿美乃滋,就連炒菜也會加進美乃滋一起炒。在日本的中華料理中,最有名的除了麻婆豆腐和青椒肉絲外,便還有一道「美乃滋炒蝦仁」!而一般家庭炒菜、肉品與海鮮等料理,加入美乃滋也是常見的做法。另外,除了日式炒麵會擠上美乃滋,不少日本人吃泡麵也會拌進美乃滋喔!更別說明太子加進美乃滋的做法,或是日本的義大利麵也會有美乃滋的出現了,可見美乃滋在日本人日常生活中確實佔了很重要的地位。
▲炒菜、肉品與海鮮等料理,加入美乃滋也是日本人常見的吃法。
▲美乃滋在日本人家庭飲食中也佔了很重要的地位。
【延伸閱讀】
-讓手氣決定香氣!香水專門店推出「香水扭蛋機」,多種主題&顏色,香調一切交給命運~
-誰說夾腳拖不能時尚!精選2020爆紅「3款時尚百搭夾腳涼鞋」,氣質系皮革設計幫妳修長身材比例~
-看看J個洶湧的人潮!這碗登上吃貨心目中的「最強滷肉飯」TOP 1,滿滿膠質蹄膀飯超入味~
-成為公主不用神仙教母幫忙!迪士尼聯名「公主香水&體香噴霧」欠收藏,噴在身上等白馬王子來找妳~
-躺進去就秒回到童年!吉卜力推出超可愛龍貓睡袋,還有貓巴士搖搖馬也超生火!
-不用舉頭也能望明月!5款美若天仙浪漫保值的「月相錶」,彷彿將所有宇宙星辰都收入錶中♥
-小新睡衣整套神還原!STAYREAL×蠟筆小新聯名再一波,左衛門豬豬零錢包必收!
-柔美優雅氣質戴上身!推薦「青春少女櫻花粉手錶」,玫瑰金Mix少女粉打造逆齡溫柔少女感💓
-娃娃、包包傻傻分不清~Marc Jacobs搞怪又可愛的「雙頭小熊針織包」,服飾、抱枕在台灣通通買得到!
-喝飲料會被誤會去看病?!台南「隱藏版手搖飲」你要掛號還是領藥,入口滑順擄獲當地人的芳心!
-月亮代表我的心!6款「精緻月亮飾品」彷彿把宇宙能量戴身上,「誕生月耳環」鑲嵌誕生石超獨特!
-比人還要高的蛋糕底家!台東「生日蛋糕公園」超夢幻三層大蛋糕,生日就揪姊妹來這裡慶生啦~
-最近的你快樂嗎?2020年的糟糕程度,彷彿讓心中的「缺口」越破越大
-「哈利波特快閃店」期間限定魔幻登台!麻瓜們穿上霍格華茲學院服和穆勒鞋一起入學啦
-牢牢圈住美麗的自己!DW優雅「秋冬3系列首飾新品」登場,百搭極光款與男友一人一個剛剛好~
-美到想一口吃下♡京都祇園老店將「抹茶變成美妝品」,護唇膏、潔顏皂全是高級茶清香~
-腳上最迷人的藝術品!日妞&韓歐膩風靡「異國風手工麂皮編織鞋」,四季百搭、在台灣也可買到啦~
-手機的家比手機本人還貴?!香奈兒推手機、口紅專屬皮革豪宅,斜背口紅包「香」氣太奢華~
絕對五分鐘出門!韓妞大燒「無感妝容」、眼眉唇手殘妹也能專攻♥
小姐你哪位?那些只是剪短髮卻似整了型的女星
2018泰國必吃美食攻略 華馬夜市猛男海鮮餐廳泰HIGH啦~
你吃過蛋黃包蛋白的「顛倒蛋」嗎?原來只要兩步驟就能做出新吃法
這3個星座男,牽手就不輕易放手,會愛你很久!
瘦2公斤比瘦11公斤更好看? 這個辣媽1張圖徹底顛覆你的減肥觀念!
15分鐘就完妝!《愛的迫降》孫藝珍減齡妝 上班也能仙起來
就知道你們是來真的!螢幕情侶假戲真做大搜查
你知道「長版上衣」潮到最高極致是什麼嗎?《7種超惡搞現下潮流爆笑分析》,年輕人你們知道馬褂長怎樣嗎?
兩姐弟點餐時不夠錢,這名收銀員的反應幫大家上了堂震撼教育!