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不能吃蛋的人有福啦!三種你絕對想不到的完美替代品,輕鬆做出無蛋甜點~

Cynthia 2016/08/31 08:00

雞蛋在許多料理中都會出現,苦了素食主義或是對蛋過敏的人,針對蛋的蛋白質營養價值和遇熱膨脹的特性,貼心的小編為大家找到超完美替代品,有三種原料可以好好使用,替換美味的滋味。

  

#準備材料
奇亞子
亞麻子
蘋果泥

#1.三匙的蘋果泥+一匙的發酵粉,攪拌均勻
#2.一匙的奇亞籽+三匙的熱水,攪拌均勻
#3.一匙的亞麻籽+三匙的熱水,攪拌均勻

Source From : How To Replace An Egg In Baking | 1 Minute Tips | Four Spoons Bakery

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