facebookPC
logo
facebook youtube instagram

多做這動作就能輕鬆大片剝？快速剝整顆高麗菜葉的妙招，讓你發現原來媽媽教的方法最笨！

愛生活 2016/10/17 08:00
多做這動作就能輕鬆大片剝？快速剝整顆高麗菜葉的妙招，讓你發現原來媽媽教的方法最笨！

想做一道美味的高麗菜卷，但是剝高麗菜葉挺費時，又擔心剝得不漂亮該怎麼做呢？現在就教你簡單剝高麗菜葉的方法。

 ☆一次網羅腰瘦商品！每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

首先先將菜心挖掉，把整顆菜放入深鍋中，再由菜的中心倒入熱水直到完全蓋過菜為止，接著蓋上鍋蓋放一段時間，就可以輕鬆剝下完整的高麗菜葉喔，沖泡過開水的高麗菜葉果然變得鬆軟易剝，但是要小心燙手。

 

步驟

1. 挖除高麗菜菜心要小心！

 

2. 將菜放入深鍋，從挖空的中心慢慢注入熱水淹過。

 

3. 蓋上鍋蓋，燜約30分到1小時。

 

4. 取出後就像開了花似的，稍涼後便可輕鬆剝下菜葉。

 

以上方法基本上已經接近標準程序了。提醒您開水要夠熱、水量也要夠多；另外，在包捲內餡之前別忘了先把葉片上的硬梗削薄再使用，以方便作業並提升口感。

 

【延伸閱讀】

我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調
高麗菜 剝取
你可能也喜歡
過年就是要吃火鍋暖胃啊！但可別小看最重要的配角「高麗菜」！好吃營養外還有這2好處

過年就是要吃火鍋暖胃啊！但可別小看最重要的配角「高麗菜」！好吃營養外還有這2好處

農曆春節將屆，全家團圓計畫吃火鍋，大多會選有「天然胃藥」美譽的高麗菜，作為圍爐火鍋必備食物。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，高麗菜滋味甘甜、熱量低，具有豐富膳食纖維及多種維生素，適量食用，不
高麗菜「生吃VS熟食」哪個好？營養師：關鍵是…

高麗菜「生吃VS熟食」哪個好？營養師：關鍵是…

一年四季皆可取得的高麗菜，其鮮甜清脆的口感，不僅備受大小朋友喜愛，在料理方式上也十分多元，除了大火清炒、水煮、醬燉外，更有不少人將高麗菜直接切絲作為豬排、肉類等菜餚搭配的生菜食用。不過，想要充分獲取高
高麗菜如何一秒遍細絲？超強料理秘技大公開

高麗菜如何一秒遍細絲？超強料理秘技大公開

不知道各位賢慧的女生們，平常遇到要用凱薩沙拉或是其他需要切高麗菜絲的料理時，是怎麼處理der ┐(´д`)┌ 是不是覺得光切一顆高麗菜就切了一個小時（崩潰）大概是聽到大家的怒吼了，日本最新研發了專門對決高麗菜的刨絲器，一起來看看它有多厲害吧！影片授權來源：HowTwo!
小編推薦
這個芋泥厚度太超過💜「香芋起司蛋糕」分開OR一起吃都美味，不小心就把整塊掃光啦～

這個芋泥厚度太超過💜「香芋起司蛋糕」分開OR一起吃都美味，不小心就把整塊掃光啦～
J｜戀愛星座論｜再走近一點！就醬打動12星座女的小心心

J｜戀愛星座論｜再走近一點！就醬打動12星座女的小心心
要怎麼挑到對的人？梁家輝給女兒的擇偶忠告：交往2年是「戀情」，30年後還牽著手才是「愛情」

要怎麼挑到對的人？梁家輝給女兒的擇偶忠告：交往2年是「戀情」，30年後還牽著手才是「愛情」
靠著牆壁練出纖細腰！女神曾莞婷「核心運動+瘦腰菜單」練出23吋S美腰，終極「貼牆法」必須學～

靠著牆壁練出纖細腰！女神曾莞婷「核心運動+瘦腰菜單」練出23吋S美腰，終極「貼牆法」必須學～
黑人偷拍、跟監超刺激！5部「台灣懷舊綜藝節目」經典跪求再播：陽帆《分手擂台》越浮誇越對味！

黑人偷拍、跟監超刺激！5部「台灣懷舊綜藝節目」經典跪求再播：陽帆《分手擂台》越浮誇越對味！
這些衣服該斷捨離了！勿踩穿搭地雷Top4，荷葉領穿鬆直接變阿嬤抹布！

這些衣服該斷捨離了！勿踩穿搭地雷Top4，荷葉領穿鬆直接變阿嬤抹布！
想當甜辣女孩別再畫日韓妝！亞洲女生都在瘋「輕泰妝」，可甜可鹽滿滿混血感

想當甜辣女孩別再畫日韓妝！亞洲女生都在瘋「輕泰妝」，可甜可鹽滿滿混血感
「相信愛情不可能永遠，但要永遠相信愛情」，《我沒有談的那場戀愛》10大經典台詞，句句療癒催淚！

「相信愛情不可能永遠，但要永遠相信愛情」，《我沒有談的那場戀愛》10大經典台詞，句句療癒催淚！
不小心就會衰整年！元宵節「3大禁忌&習俗」一次看，剪髮、借錢通通不能在這天做啊～

不小心就會衰整年！元宵節「3大禁忌&習俗」一次看，剪髮、借錢通通不能在這天做啊～
不能錯過的好文