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比起速食店 不得說「烤雞串餐廳」才是外食的最好選擇啊!

皇冠文化 2015/08/14 08:00
比起速食店 不得說「烤雞串餐廳」才是外食的最好選擇啊!

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★年初說年初忌諱多,不宜離婚,淺語你守著一個從來不曾愛過你的男人有意思嗎?

 

《現在吃的食物,就是半年後的你》
作者:村山 彩

烤雞串餐廳是最好的外食選擇

話說回來,日常生活中難免會遇到無法自己做菜的日子。例如工作繁忙、今天不想煮,這種時候就會想在外面吃飯。吃外食時,建議各位選擇烤雞串餐廳。

除了聚餐或慶祝會這類特殊狀況之外,我自己平常在外面吃飯時,通常會選擇烤雞串餐廳。

雞肉富含不飽和脂肪酸,可幫助調整血中中性脂肪與膽固醇含量。在炭火燒烤之下,還能去除多餘脂肪,可說是最理想的料理。

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烤雞串餐廳裡的菜單有許多簡單易懂的食材,包括雞肉、蔥、青辣椒、鵪鶉蛋等,保留食材原本的樣子直接做成料理。

此外,還有毛豆、豆腐等富含優質蛋白質的小菜,這一點也很令我滿意。

烤串料理最棒的地方在於,每道菜都是一串。而且出菜時不會一次上齊,可依照自己的身體狀況和食欲調整食量。

吃完一串就休息一下,這樣的飲食步調就像是每次用筷子夾菜吃之後,先放下筷子,再拿起筷子夾下一口菜。我在指導瘦身飲食時,都會建議客戶這麼做,避免吃太多。這個方式很接近烤串料理的吃法。

另一方面,千萬不要以為烤雞串餐廳與燒肉餐廳一樣。在燒肉餐廳吃飯時,店家會將肉一次上齊,然後一群人一起開心地邊聊邊烤。烤雞串餐廳很少遇到這樣的熱鬧氣氛,當人處於興奮狀態就容易吃太多。

烤雞串餐廳的優點就是每個人可依照自己的步調吃飯。

如果敢吃,到烤雞串餐廳吃飯一定要點豬肝。大多數女性缺乏鐵質,運動後更容易流失鐵,因此一定要積極補充。平常不太吃豬肝的人,務必趁這個時候補充鐵質。

我去烤雞串餐廳吃飯一定會先點沙拉,接著再吃烤雞串,這麼做可避免血糖值突然飆升,最後再吃飯。

一般人對於烤雞串餐廳的印象就是喝酒的地方,其實這裡有許多意想不到的健康食材,是很棒的外食選擇。

 

【噪咖選選書】 村山 彩《現在吃的食物,就是半年後的你》

● 打破迷思!飯糰配豬肉才不會胖!

● 烤雞串餐廳居然是最好的外食選擇?!

內容由 皇冠文化出版《現在吃的食物,就是半年後的你》提供

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