facebookPC
logo
facebook youtube instagram

用冰箱就能做蛋糕? 「莎莉芒果慕斯」不只DIY時不流汗,吃下去也透心涼!

羊羊 2016/08/05 08:00
用冰箱就能做蛋糕? 「莎莉芒果慕斯」不只DIY時不流汗,吃下去也透心涼!

幕斯入口即化的滑嫩口感,搭上清新酸甜的芒果水果,濃濃的幕斯水果香氣配上鮮奶油,放到冰箱冰以後,吃起來更冰涼,就像吃冰淇淋一樣,對抗這炎熱的夏天最好囉!製作過程完全不需要烤箱,簡單一步驟就能上手的簡單小點心,快跟小編一起動手做吧!♡(*'∀`*)人(*'∀`*)♡

  

食材準備
①2條 海綿蛋糕
②80g 糖粉
②    60g 芒果醬
③    250g鮮奶油
④    4g 明膠 (先用冷水軟化)
⑤    鐵圓模型

♡ ♡ 幕斯製作♡ ♡
冷卻的 (②+④加熱到沸騰 ) +(③打到稠狀)攪拌均勻後,加到底層有海綿蛋糕的圓鐵模型中,並且拿到冰箱冰4小時~

♡ ♡ 莎莉裝飾♡ ♡
(3湯匙芒果醬+1湯匙水+4g軟化明膠)煮到沸騰,再加到圓鐵盤最上層,放進冰箱冷凍30分鐘,並用巧克力擠出莎莉的眼睛嘴巴就完成囉!

 

Source from《NO OVEN !! how to make sally Mango Mousse Cake (LINE FRIENDS SALLY) / EJ recipe》

不能錯過的好文