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想吃烤布蕾口味起司蛋糕不用買,教你2步驟就搞定的極簡DIY甜點!

羊羊 2016/07/25 08:00
想吃烤布蕾口味起司蛋糕不用買,教你2步驟就搞定的極簡DIY甜點!

起司蛋糕一口吞,起司表面還有甜甜的焦糖,嘗一口時,起司濃郁又綿密,舌尖都可以品嘗到焦糖與起司融合的甜鹹味,這交錯的口感真的讓人感到好幸福呀!尤其是這焦糖起司蛋糕簡單兩步驟就可以完成喔!不學可惜呀~快跟小編一起動手做吧!  (((*°▽° *)八(* °▽°*)))♪

 

★堂堂侯門大小姐被抬進藥罐子王爺的府上跟一隻公雞拜堂,名曰:沖喜!

 

 

   準備食材
•    2 (8 oz) 乳酪起司
•    ¾ 杯 白糖
•    ½ 茶匙 鹽
•    2顆蛋
•    1茶匙香草精
•    ¼ 杯 酸奶
•    1 杯 全麥餅乾
•    4 茶匙融化奶油
•    糖


步驟一
將全麥餅乾用碎後,加入奶油,並且鋪在杯子蛋糕紙模的底層,放到冰箱冷卻15分鐘
步驟二~
起司加上香草精攪拌,加入糖粉與鹽,並放入兩顆蛋還有酸奶一塊攪拌,再放到步驟一上面,用150度c烤15-20分鐘,最後把杯子蛋糕的紙模拿掉,上面撒糖粉,並用瓦斯噴槍加熱~就完成囉!

 

Source from《Creme Brûlée Cheesecakes》

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