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還以為是啤酒結果變果凍? 來看怎麼用小泡芙做出你沒吃過的甜點版章魚燒套餐!

羊羊 2016/07/01 08:00
還以為是啤酒結果變果凍? 來看怎麼用小泡芙做出你沒吃過的甜點版章魚燒套餐!

下午想要在家發呆與好友們聊聊天放鬆,卻煩惱要吃甚麼嗎?這時小編就會用身邊現有的材料來點小小的DIY,而且順便來個自製啤酒,但這當然不是一般的啤酒喔!而是可愛的果凍蘋果汁啤酒,還有摻雜檸檬汁,酸酸甜甜的口感,配上巧克力泡芙偽裝的章魚燒,絕對會讓下午茶Fu滿分點喔~簡單步驟跟小編一塊做吧!づ(・ω・)づ  

 

★年初說年初忌諱多,不宜離婚,淺語你守著一個從來不曾愛過你的男人有意思嗎?

 

 

準備材料
①    蘋果汁 500 毫升,
②    砂糖 50g,
③    粉狀明膠 9 g
④    和兩個雞蛋的蛋清,
⑤    砂糖 60 克
⑥    檸檬果汁2 小杯
⑦    粉狀明膠2 g


*蘋果汁果凍部分~
加入① + ② + ③ ,攪拌均勻,再放進冰水中隔水攪拌,並冷藏,
*啤酒泡沫部分(檸檬汁)~
加入④,攪拌到冒泡 + ⑤ + ⑥ + ⑦,再加入水~持續攪拌到冒泡~淋在冷卻的果凍蘋果汁上就完成囉!

這時搭配上巧克力小泡芙~放在章魚燒碗盤中,淋上巧克力醬、煉乳,再灑上抹茶粉裝飾,這下午茶可真精緻可愛呀!

 

Source from《【レシピ】ビールゼリーとスイーツたこ焼きのつくりかた 》

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