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沾到紅酒漬怎麼救?達人小秘訣:只要灑點這種粉再泡水,就能看見超神奇的效果!

采實文化 2015/12/13 08:00
沾到紅酒漬怎麼救?達人小秘訣:只要灑點這種粉再泡水,就能看見超神奇的效果!

Source:《料理科學:大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理》

 ☆《來噪咖變美吧》仙姑奉旨來改造!7招變身台版高俊熙 

作者:羅伯特.沃克 Robert L. Wolke

 

去漬步驟

1.    倒酒、上菜,賓主盡歡大快朵頤,開瓶暢飲。

 

2.    客人打翻桌巾上的紅酒,現場頓時鴉雀無聲,非常尷尬。

 

3.    以迅雷不及掩耳的速度,用紙巾吸乾酒漬,一邊笑著對犯人說無妨、別擔心,但滿腦子都是此人被千刀萬剮的畫面。

 

4.    將白色過碳酸鈉粉末撒在酒漬災區上。

 

5.    隨意拿起杯子灑點水,讓過碳酸鈉的粉末變成糊狀。

 

6.    讓這團糊狀物靜置 10 分鐘,等待時可以一面談笑,一面想像犯人被懲罰的慘狀。

 

7.    在時空環境允許的前提下,第一時間將桌巾連同糊狀的過碳酸鈉與酒漬一同丟到洗衣機裡。

 

8.    再以正常的洗衣劑量與步驟洗淨桌巾。

 

9. 為你詛咒客人一事去向神父告解懺悔。

 

 


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