facebookPC
logo
facebook youtube instagram

肝沒顧好,不只老得快、皮膚也暗沉!想趁冬天養肝絕對不能少了這5大食物!

華人健康網 2018/02/02 16:50
肝沒顧好,不只老得快、皮膚也暗沉!想趁冬天養肝絕對不能少了這5大食物!

作者:駱慧雯

 ☆《來噪咖變美吧》仙姑奉旨來改造!7招變身台版高俊熙 

 

「肝不好,人易老!」在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象。中醫師提醒,冬天養肝要做好「收藏」的功夫,不可讓肝氣過旺,並推薦5種適合冬天食用的食物,以提升保肝的效果。

 

 

台南市立醫院中醫部醫師郭祐睿表示,中醫養肝最重要的方法是休息,不管是早睡早起,或是平時注重睡午覺,只要多休息,都可以讓體內的營養成分經由血液流向肝臟,進而增強肝臟的功能。除此之外,冬天優先選擇以下5種食物來吃,也有助促進肝臟的正常運作和氣血通暢。

 

薑黃具有抗氧化能力,可以保肝,也有助抑制腫瘤生長。

薑黃具有抗氧化能力,可以保肝,也有助抑制腫瘤生長。

 

第1種:抗癌、抗氧化食物—薑黃

薑黃產季在冬天,具有強大的抗氧化能力,有助抑制腫瘤生長,還可以預防心血管疾病跟預防失智,若與其他肝臟用藥一起使用,恐怕會抑制藥效,所以建議諮詢醫師後再行服用。

 

第2種:富含維生素的食物—高麗菜

冬天是高麗菜的盛產季節,吃起來鮮脆甘甜,不只如此,高麗菜還是屬於十字花科的蔬菜,富含維他命C和維他命A,並含有數種強力抗癌效果的化合物,在中醫更被視為護肝顧胃的好幫手,適合多多攝取。另外,其他十字花科蔬菜,包括花椰菜、青江菜和蘿蔔等,也都是具有抗癌能力的蔬菜。

 

糙米中的維生素B1、B2和B3,可幫助脂肪代謝、減輕肝臟負擔。

糙米中的維生素B1、B2和B3,可幫助脂肪代謝、減輕肝臟負擔。

 

第3種:蛋白質類食物—黑芝麻

優質的蛋白質類食物,例如:豆腐、雞蛋、魚、黑芝麻等,都對肝臟有不錯的修護功能,而冬天是黑芝麻的產季,正是最佳的賞味期。黑芝麻中的芝麻素能消除肝臟在解毒過程中所產生的自由基,具有保護肝臟的功能,既能抗氧化,也具有抗衰老的能力。

 

第4種:含鋅、硒的食物—紅茶

紅茶含有多種胺基酸,以及鋅、硒等微量元素,除了可以保護肝臟、促進再生,還有延緩老化、降血壓的功能。此外,大蒜、小麥胚芽、沙丁魚等也都具有相似的作用。

 

第5種:高纖維的食物—糙米

糙米中的維生素B1、B2和B3,可幫助脂肪代謝、減輕肝臟負擔;而豐富的膳食纖維也可預防脂肪肝的產生,避免過多脂肪傷害肝臟,有利身體的修復與調養。此外,糙米含有六磷酸肌醇,也能抑制自由基和預防癌症。

 

郭祐睿中醫師叮嚀,肝在五臟之中屬木,四時中春也屬木,肝與春氣相通,在冬天好好養肝,等到春天大地萬物復甦,肝氣生發才會順利,不只身體健康,心情也會更愉快喔!

 

 

 

【延伸閱讀】

月經期不要有血塊最好?婦產科醫師這樣說…

你可能也喜歡
到底先有氧or先重訓?女孩上健身房最常犯的「6大NG習慣」:想要翹臀不是只要練屁股就好啊~

到底先有氧or先重訓?女孩上健身房最常犯的「6大NG習慣」:想要翹臀不是只要練屁股就好啊~

一到冬天就只想懶懶的窩在被子裡麻辣鍋、炸物所有高熱量的食物通通來。難道還在假借工作忙碌當藉口不運動嗎?就算好不容易戰勝了寒冬,不管天氣怎樣摧殘都很努力到健身房,卻因為看似沒什麼的這6點,讓勤勞的你健身
最近老是便秘、失眠,甚至脾氣暴躁嗎?那表示身體被毒素塞滿了!快吃這4樣來養肝排毒!

最近老是便秘、失眠,甚至脾氣暴躁嗎?那表示身體被毒素塞滿了!快吃這4樣來養肝排毒!

許多人在過年期間大吃大喝、久坐不運動,結果出現便祕、發胖、失眠,甚至脾氣暴躁易怒等現象。在中醫來看,以上令人困擾的症狀,多來自肝氣疏洩不佳出問題,必需藉由「養肝排毒」來掃除。
冬天吃不停?原來是「假性飢餓」搞的鬼!不想過年吃成小豬仔就用這3秘訣來控制食慾

冬天吃不停?原來是「假性飢餓」搞的鬼!不想過年吃成小豬仔就用這3秘訣來控制食慾

冬天食慾控不住,剛吃完正餐就想吃點心?年底喜宴、過年春節和尾牙聚餐活動多,即使打扮得美美的,還是忍不住要大快朵頤?小心,食量化做脂肪囤積在體內會害人發胖!想要保持好身材,卻管不住嘴巴裡的大食怪,該怎麼
冬天就是要來上一碗暖呼呼的甜湯啊!營養師教你怎麼吃不怕胖,連配料怎麼選都是重點!

冬天就是要來上一碗暖呼呼的甜湯啊!營養師教你怎麼吃不怕胖,連配料怎麼選都是重點!

網友最愛甜湯大評比!冬季療癒系甜湯哪一樣是體重、心血管健康地雷?快看蔡怡瑄營養師、黃曉彤營養師有哪些小秘訣,讓大家冬季吃甜不怕胖!
再吃夏天就穿不了短裙!甩開冬季肥的4大重點記好記滿:只要找對方法也能開心吃火鍋!

再吃夏天就穿不了短裙!甩開冬季肥的4大重點記好記滿:只要找對方法也能開心吃火鍋!

冬天是個容易變胖的季節,因為天氣寒冷,自然對脂肪和含糖量高的食物產生興趣,加上聖誕節、跨年、尾牙、過年等節慶時總會吃進過多食物。身體每天需要多攝入100大卡左右的熱量才能幫助禦寒,而冬天身體脂肪的合成代謝速率會增加300%左右,但脂肪分解代謝的速度卻會減慢15%,所以脂肪就會在不知不覺中堆積起來,想要在夏天來臨前不要讓身材走樣,就得要注意怎麼吃才不會變胖。
來場溫泉之旅犒賞自己 精選台灣5大泡湯勝地

來場溫泉之旅犒賞自己 精選台灣5大泡湯勝地

來場溫泉之旅犒賞自己 精選台灣5大泡湯勝地
不能錯過的好文