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有秋老虎也不怕!「4大營養素」讓你吃出美白力,下次出門前吃顆純黑巧克力就對了!

華人健康網 2017/10/06 18:23
有秋老虎也不怕!「4大營養素」讓你吃出美白力,下次出門前吃顆純黑巧克力就對了!

你是否感覺秋老虎很囂張,不僅夏天要防曬,秋天也別忘了做好肌膚防護,除了穿戴外用防曬武器之外,營養師表示,根據實驗証實,有4種有效美白營養素,可以吃出美白力!透過攝取有效的美白營養素,有助建構抗氧化酶系統,保護皮膚不受光老化與DNA的傷害。

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面對強烈紫外線,外出防曬不做好,最怕持續受到紫外線UV照射,會使肌膚受到刺激,產生發炎反應,造成自由基與活性氧物質(ROS)產生。原來,紫外線UV光與光敏劑例如:卟啉、黑色素、煙酰胺、黃素等在皮膚中的相互作用,便會導致活性氧物質的積累。

新光醫院營養師蘇妍臣表示,所謂活性氧物質,是指人體內氧化代謝過程及自然防禦系統中,產生具有高度活性的物質。來源分成內在及外在,外在方面包含空氣污染、輻射、抽菸等,內在則是經由人體內的氧化反應生。過量的活性氧物質會破壞體內抗氧化防禦系統恆定性,造成細胞損傷、破壞。

因此補充美白營養素,建構抗氧化酶系統,才能抵禦紫外線的侵擾,避免肌膚受到損傷。蘇妍臣營養師表示,以下是4種經過實驗証實有美白效果的營養素,大家不妨適度攝取。

 

咖啡萃取物含有抗氧化物質「綠原酸」,是一種能夠抑制黑色素形成的成分,而實驗也証實,適度攝取咖啡,可減少曬後斑痕。

咖啡萃取物含有抗氧化物質「綠原酸」,是一種能夠抑制黑色素形成的成分,而實驗也証實,適度攝取咖啡,可減少曬後斑痕。

 

維生素A類:

維生素A類包括其衍生物茄紅素、β-胡蘿蔔素,維生素A除了抗氧化功能外,還可維持皮膚健康、使表皮正常分化;營養師蘇妍臣表示,有多項人體研究證實,多攝取維生素A及其衍生物,如茄紅素、β-胡蘿蔔素等,有助於日照後的皮膚修復,像是曬後斑點、細紋。實驗也發現,維生素A可減緩曬傷後起疹及皮膚不適。

代表食物種類: 胡蘿蔔、紅肉西瓜、地瓜、蕃茄、紅鳳菜、紅莧菜、南瓜等。

漿果類(鞣酸萃取物):

漿果類的食材因含有豐富的植物多酚—「鞣酸萃取物」。高劑量鞣酸萃取物可減輕曬斑形成。「鞣酸萃取物」其優異的抗氧化能力,不只抗曬有功,包括減少運動員的疲勞酸痛感,都很有幫助。

代表食物種類: 如紅莓、黑莓、紅石榴、蔓越莓。

咖啡萃取物:

咖啡萃取物含有抗氧化物質「綠原酸」,是一種能夠抑制黑色素形成的成分,而實驗也証實,適度攝取咖啡,可減少曬後斑痕。

*代表食物種類: *咖啡。

純可可:

純可可是指完全無添加反式脂肪,或是精緻糖的含高黃酮100%純黑巧克力。純可可的抗氧化多酚,對於皮膚曬傷後的癒合很有幫助,以及有助於減少曬斑的形成;但是,一般市售加工的巧克力,對於皮膚保養則沒有幫助。

代表食物種類: 無添加的100%純黑巧克力。

 

蘇妍臣營養師表示,補充美白營養素,建構抗氧化酶系統,才能抵禦紫外線的侵擾,避免肌膚受到損傷。(圖片提供/蘇妍臣營養師)

蘇妍臣營養師表示,補充美白營養素,建構抗氧化酶系統,才能抵禦紫外線的侵擾,避免肌膚受到損傷。(圖片提供/蘇妍臣營養師)

 

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