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在家也想吃甜點店等級下午茶!3步驟抹茶半熟起司蛋糕輕鬆上桌,這根本不需要廚藝啊!

包ㄚ仔 2016/06/07 08:00
在家也想吃甜點店等級下午茶!3步驟抹茶半熟起司蛋糕輕鬆上桌,這根本不需要廚藝啊!

說到紅豆、抹茶、麻糬,你會想到什麼國家?叮咚!!就是日本~這三項日式元素如果通通集合在一個蛋糕上,而且在家DIY就可以做出來,你敢信嗎?

 ★她是太子的未婚妻,卻在大婚前夕被賜給雙腿皆廢,癱瘓在床的前戰神王爺。新婚夜,本該癱瘓在床的新郎將她壓在身下:本王是要殺你滅口,還是把你毒啞? 

Step1:把60g消化餅倒進夾鏈袋裡壓碎和25g融化的奶油混合均勻並倒進蛋糕模底部

Step2:200g奶油乳酪、50g糖、2顆蛋黃、奶油1/2杯、低筋麵粉1湯匙、抹茶粉1湯匙攪拌均勻

Step3:紅豆沙麻糬放入步驟一,再倒入步驟三的起司餡,用160度C烤45分鐘就可以開動囉

 

Source from《焼きたて宇治抹茶チーズタルト》

焼きたて宇治抹茶チーズタルト

焼きたて宇治抹茶チーズタルト  ー・ー・ー・ー・ー C CHANNELアプリなら、過去の全動画をご覧いただけます☆ App StoreやGoogle Playから簡単にダウンロードできます♪ ー・ー・ー・ー・ー   ■材料(15cm丸型1台分) ・グラハムクッキー…60g ・溶かしバター(無塩)…25g ・クリームチーズ…200g ・砂糖…50g ・卵…2個 ・生クリーム…カップ1/2 ・薄力粉…大さじ1 ・抹茶パウダー…大さじ1 ・串団子(あんこ)…3本   ■手順 1. グラハムクッキーは細かく砕いてボウルに入れ、溶かしバターを熱いうちに加えてよく混ぜ、型に均一に敷いてスプーンの背などで押し固める 2. ボウルに室温に戻したクリームチーズ+砂糖+溶いた卵+生クリーム+薄力粉+抹茶パウダーを加え、その都度混ぜる 3. 1に串からはずした団子をちらし、2の生地を流し入れる 4. 160℃に予熱したオーブンで40~45分焼いたら、完成です♪   (株式会社 COOK ART‐23番地cook~人と料理の交差点)   ※「作ったよ!」という方がいらっしゃったら、コメント欄に写真を載せていただけると嬉しいです♪ ※Instagramも更新中です。よかったらフォローしてください♪ https://www.instagram.com/cchannel_girls/

C Channel 貼上了 2016年5月17日
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