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自己的龍貓自己DIY!龍貓塔可愛模樣保證讓你寧願挨餓也捨不得吃下肚~

北車149 2015/08/24 08:00
自己的龍貓自己DIY!龍貓塔可愛模樣保證讓你寧願挨餓也捨不得吃下肚~

今天歡迎龍貓到你家!一邊DIY一定要邊哼著卡通神曲豆豆龍~豆豆龍,看似繁複的步驟其實很簡單,不用多久就可以把它吃盡心坎裡(肚)!重點材料都很好準備,不會在DIY前就忙得慘兮兮,立馬就來介紹下哩!

 

★年初說年初忌諱多,不宜離婚,淺語你守著一個從來不曾愛過你的男人有意思嗎?

 

 

STEP1:可以先去外面買現成桿好的麵糰,回來只要把它先桿平就好。

 

STEP2:找一個大於甜點底座模具的容器罩著並蓋在麵糰上,沿著容器劃出一塊一塊圓形的餅皮。

 

STEP3:把它放入模具中,用手指按壓合貼於模具上,並把多餘的部分切掉。

 

STEP4:用叉子在底部插洞,主要是在烘烤過程中容易受熱也不容易烤焦(非常重要的小撇步)。

 

STEP5:放全部放進烤箱,烤12-13分鐘;並倒滿一湯匙的黑芝麻和一大匙湯匙的糖粉在攪拌器裡,大約攪拌2-3分鐘後會呈現黑色泥狀。

 

STEP6:因為怕底層餅皮有小洞或怕內餡太水,所以你會需要做一個類似白膠功用的膠狀液體(?!),只要加3匙水和2小包吉利丁粉,均勻攪拌呈現半透明的膠狀。

 

STEP7:開火!倒進牛奶和剛剛的黑芝麻泥,和放進剛剛拿來凝固的膠狀體,用中高熱度不斷均勻攪拌(不然會黏底燒焦呦)至小小沸騰,並在最後倒入一杯重牛奶,攪拌個5圈差不多就OK哩!

 

STEP8:把黑芝麻牛奶倒入過濾網,這樣可以讓甜點口感更棒喔!並倒入剛剛烤好的餅皮內,冰進冰箱裡隔夜一晚,它就會自動凝固喔!

 

STEP9:開始DIY畫龍貓肚子!手殘會超出也沒關係,用小鏟子和牙籤刮掉就好(不要用手指去摳,會不均勻喔^^)。

 

STEP10:再來就是眼睛、鼻子、鬍鬚囉~

 

STEP11:是不是覺得缺少什麼?沒錯就是他頭上那一片葉子啦!大功告成。

 

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