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1日的Happy就從自己做早餐開始~簡單又時髦的早餐食譜

4meee!(For me) 2016/11/28 08:00
1日的Happy就從自己做早餐開始~簡單又時髦的早餐食譜

常看到Rola、中村安、Maggy等人都上傳時髦的早餐照片到Blog上了嗎?為了健康和美容,要不要試著自己動手做早餐?介紹很簡單就能做出像咖啡店那樣的時髦早餐的做法喲

  

 

班尼迪克克蛋風吐司

{荷蘭醬}

蛋黃 1個

美奶滋10g

奶油 10g

鹽胡椒 少量

檸檬汁 少量

吐司 2片

蛋 2個

培根(半片尺寸) 4片

細菜香芹(或是香芹) 適量

 

*作法*

①攪拌蛋黃至變色的程度

②在①裡面加入美奶滋攪拌 

③加入熱過後成液狀的奶油 

④加入鹽胡椒、依喜好加入檸檬汁

⑤醬汁完成

⑥在平底鍋煎培根及荷包蛋

⑦時髦地裝盤即完成

只要不弄錯醬汁的份量就能簡單完成。時髦地裝盤,使用刀叉優雅的食用吧!很適合忙碌的早上。

 

法式麵包&白醬

*準備的東西*

法式麵包

白醬

火腿or培根

起司

 

*作法*

①將2片法式麵包塗上白醬

②在一片法式麵包的上面放上火腿or培根,然後最上面再放上起司

③將另一片的法式麵包像三明治一樣夾住火腿or培根那樣疊上去

④然後在上面再加上白醬&起司

⑤將吐司烤至帶有焦色為止

⑥裝盤即完成

白醬可以用市售或自己做,只要事先準備好立刻就能做好。可用香芹做裝飾,附上濃湯或沙拉會更時髦喲。

 

豆腐漢堡排

*準備的東西*

麵粉 100g

小蘇打粉 4g

豆腐(絹)70g

細砂糖 20g

橄欖油15g

豆漿 100g

香草油 2、3滴 (依喜好)

 

*作法*

①豆腐(不需瀝水)加上細砂糖後好好攪拌

②加入橄欖油及豆漿、香草油(依喜好)好好攪拌

③再加上麵粉、小蘇打粉攪拌 

④用平底鍋煎

不使用小麥、蛋及乳製品的豆腐漢堡排。很有彈性又好吃。因為不甜,所以搭配蜂蜜、楓糖漿和果醬一起吃也很推薦。

 

Acai Bowl

*準備的東西*

冷凍巴西梅

香蕉 2根

豆漿

穀麥

喜歡的水果

薄荷 (依喜好)

 

*作法*

①將冷凍巴西梅和香蕉放入攪拌機裡攪拌

②放進容器裡

③放進穀麥及水果裝盤即完成 

時髦的早餐-定番的Acai Bowl,只要有冷凍的巴西梅及果汁機立刻就能做好,將水果漂亮地裝盤,一起吃時髦的Acai Bowl吧!全部都是簡單就能做好的早餐~為了健康和美容,還有從早上就能提振精神,請務必自己動手試著做做看時髦的早餐吧!

 

【延伸閱讀】

抓住心愛的人的胃,快來學習日本時尚辣媽,鈴木惠美的「給老公的早餐」

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