台北公館商圈吃什麼？7 家必吃平價美食不能錯過：逛累來碗「夏威夷生魚飯」瞬間回血～
逛累了來填飽肚子囉！台北公館商圈吃什麼？ 7 家必吃平價美食絕對不能錯過！
起司控必學！ 當便當配菜也可以的「醃醬油起司」，竟然只要放入冰箱冰就完成？
Japaholic
2016/10/04 08:00
最近每天都下雨，大家都是如何度過這樣的日子的呢?這樣的雨天，在家一邊看電視一邊喝酒還是最舒服的了。但是，在家喝酒，還要自己做小菜好麻煩
……這樣想的你，看過來，我們找到簡單的下酒菜食譜了喔〜。
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所以，今天我們就要向各位介紹，最適合在家喝酒的時候配的簡單下酒菜「醃醬油起司」。
【家裡有的材料就能做】
雪印惠乳的所提供的這個食譜，材料為醬油、味醂、高湯、柴魚片、還有在便利商店就可以簡單買到的6P起司而已。幾乎是家中有的材料就可以做這道菜。
【將材料混合之後放入起司下去醃而已】
然後，做法也是簡單到令人吃驚，醬油（1又1/2大匙）、味醂（1大匙）、高湯（100cc）混合後，放入起司然後冰入冰箱放1小時以上就完成了。吃的時候記得在上面適量放一點柴魚片。
順帶一提的是，我自己做的時候，是將100cc的水混入一點雞湯粉，當成高湯使用。不用用到菜刀、不需開火、連微波爐都不用用到。
【就很像味道濃厚的豆腐一樣】
令人在意的就是吃起來如何了…… 與其說是起司，倒比較像是在吃味道濃厚的豆腐一樣。非常入味的起司，跟啤酒真的非常搭。如果有吃剩，明天帶便當的時候放一點進去也不錯。
簡單到令人吃驚的下酒菜「醃醬油起司」。今晚就用它來配啤酒吧。
【延伸閱讀】
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