如何零失敗製作三款超療癒手工棉花糖? Step by step 完美示範!
超簡單懶人甜點!只要「3樣食材」就能做出紐約話題甜點「火烤冰磚」


作者:下迫綾美
來自紐約的話題甜點,在家中也可以輕鬆做出!脆硬的巧克力和滑嫩的棉花糖搭配出絕妙口感!
材料(直徑 7 x 高 4cm 的烤盅 4 個)
迷你棉花糖(白色)⋯約 90 個(約 45g)
香草冰淇淋⋯200g
苦甜巧克力片⋯30g
事先準備
將巧克力切碎
作法
1. 將冰淇淋放在室溫下稍微回軟後,再挖入烤盅至八~九分滿,然後用湯匙將表面抹平,放在冷凍庫中冰凍 1 小時以上。
2 把巧克力放入耐熱容器中,用微波爐加熱 50秒使其溶化。接著均勻塗抹在1 上,再放入冷凍庫冰凍 30 分鐘以上。
3 電烤箱先預熱。在上面擺滿棉花糖,接著放入烤箱中。從冷凍庫中取出 2 盅,(剩下的2 盅在冷凍庫備用)。之後一邊觀察烤箱內的狀態,一邊烤約 30 秒~1 分鐘,使棉花糖呈現金黃微焦。剩下 2 盅的烤法相同。
Point
※塗上一層薄薄的巧克力,可使口感香脆。因為巧克力很快就會凝固,所以塗抹時動作要快。
※預熱電烤箱時,要先取出烤盤。否則,烤盤變熱後,放在上面的冰淇淋很快就會溶化。
內容由 大邑文化《棉花糖夢幻甜點書》提供
-飾品戴久都會變黑褪色?女孩們必知的「保養飾品小撇步」,改掉收納壞習慣戴十年也能像新的♥
-女孩就要香香的阿!7款持香度高「衣物香氛」推薦,吃完火鍋噴一噴還能繼續下一攤!
-比人還要高的蛋糕底家!台東「生日蛋糕公園」超夢幻三層大蛋糕,生日就揪姊妹來這裡慶生啦~
-少女們的童年夢想就要有一套!森林家族35周年限定組合,看我還不買爆!
-Apple最新 Emoji 秋天就可以用了!超實用符號準備狂洗訊息,居然還有台灣之光珍珠奶茶!
-最近的你快樂嗎?2020年的糟糕程度,彷彿讓心中的「缺口」越破越大
-你就是我的小太陽!5品種「向日葵」浪漫、可愛、文青總有一朵屬於他,熱情綻放擺哪個角落都充滿正能量!
-好好味好想念!香港小吃vs.特色餐廳爭霸戰
-懷舊眷村民宿住一晚!高雄「軍旅舍」感受舊時代美好時光
-史努比化身倫敦情報員 「Afternoon Tea LIVING」英倫風秋冬雜貨預備開搶!
-全台文青打卡點!花磚博物館、老茶廠、光復新村等5個絕美氣質好去處,周末就來場復古懷舊之旅吧!
-IG爆紅的森林系住宿!宜蘭絕美「鳳梨屋水上莊園」,被山嵐包圍的水濂瀑布盪鞦韆一定要拍!
-跟著莫莉去金門!台版摩洛哥、粉紅慈湖、歐厝戰車殘骸隨手一拍都是時尚大片
-7首雨天歌單陪伴你:在等待雨過天晴的時刻,讓我為你撐起一把傘
-避免暈車的7個Tips!收下巴、直視遠方就能減輕暈車症狀?
-推特流行料理密技第2彈 只要一點小技巧就能讓食物更美味!
-2020中秋連假出門走跳景點推薦!超夯幾米漂浮月亮再回歸,超仙氣打卡點隨便拍隨便美!
-結局又虐又溫馨!解析韓劇《惡之花》主人翁「都賢秀」心境變化,最好結局就是接納原本的自己~
想耍韓就該熟背!韓妞妝標準公式:「整型級韓顏」五招破解!
你知道「長版上衣」潮到最高極致是什麼嗎?《7種超惡搞現下潮流爆笑分析》,年輕人你們知道馬褂長怎樣嗎?
為什麼別人的大頭照都很好看? 因為他們拍照前都做了這一個動作!
你吃過蛋黃包蛋白的「顛倒蛋」嗎?原來只要兩步驟就能做出新吃法
15分鐘就完妝!《愛的迫降》孫藝珍減齡妝 上班也能仙起來
這8個台灣「最美自然景觀秘境」你都拍過了嗎?尤其月世界坑洞根本一秒踏上月球表面變身阿姆斯壯啊!
女生參加婚禮拜託不要穿"黑褲襪"!票選8個NG打扮穿著:穿白色洋裝對新娘不禮貌?
自己的幸福自己擺出來!聰明女人不會犯的卧室風水禁忌, 你該不會躺著也中槍?
額頭長痘痘,侯~最近鹹酥雞吃太多囉? 從青春痘位置看身體想要跟你抗議什麼
這是安海瑟薇要接演《美女與野獸2》嗎?扮迪士尼公主很美不稀奇,這位玩家卸妝後的美貌意外走紅!