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一層一層一層捲出好滋味 讓人想大口吞下的蛋糕捲!

古月言兌 2015/08/15 08:00
一層一層一層捲出好滋味 讓人想大口吞下的蛋糕捲!

蛋糕捲應該是每個人都吃過平民甜點,但就是因為平凡樸實,要做出好滋味才真的考驗功夫,碰到鬆軟的戚風蛋糕與綿密的打發鮮奶油,絕對比馬卡龍還更吸引人啦!

 

★年初說年初忌諱多,不宜離婚,淺語你守著一個從來不曾愛過你的男人有意思嗎?

 

Tasweet 手作燒菓子

Tasweet是少數用蛋糕捲當主打的甜點店,老闆專門到日本菓子專門學校學習甜點回台開店,光靠新鮮水果和鬆軟的手指蛋糕,就把蛋糕捲玩出新花樣。吃得到紅心芭樂和梅酒凍的紅心芭樂捲,少見又美味;有些種類會用素焚糖製作,讓表皮帶有獨特的酥脆口感。

 

🅢🅤🅝 🅝🅔(@xxsunnexxoo)張貼的相片 張貼

 

抹茶蛋糕卷雖然是常見口味,但每日現打且材料來自日本的鮮奶油加了超多分,帶點微苦的抹茶香很解膩。

 

Dolly(@doll1027)張貼的相片 張貼

 

地址:台北市光復南路415巷74號1F

電話:02- 2345-1268

 

果昂甜品 illumine

果昂甜品雖然才開幕沒多久,就已經被甜食控列入口袋名單,老闆也是畢業自日本製菓學校,強調使用在地特色食材,變化出不同口味,不管是紅茶芒果蛋糕捲、還是牛奶糖蛋糕捲,使用微甜的戚風蛋糕,搭配爽口的鮮奶油,滋味清新。

 

Aki(@68rangers)張貼的相片 張貼

 

看得到滿滿的奶油和草莓,居然只要80元佛心價,夏天換成芒果一樣美味!

 

斑比 Banbi(@banbi217)張貼的相片 張貼

 

地址:台北市大同區赤峰街43-1號

地址:02-2550-3515

 

Kadoya喫茶店

台南最不缺的就是古早味,但Kadoya用裝潢、餐具打造出濃濃昭和風味的日式喫茶店,這裡甜點很多種,但蛋糕捲可是招牌,因為用純生鮮奶油打發而成,奶香濃郁滑順,香味久久無法散去。

 

lukeding(@lukeding)張貼的相片 張貼

 

點心選擇超級多,擺了滿滿一桌還沒有重複的

 

カユ♡⃛Suri(@surisurisurisurisuri)張貼的相片 張貼

 

地址:台南市東區樹林街一段36號

電話:06-200-3434

 

貝荷尼絲手工甜點 Berenice Patisserie

帶著日式Zakka風的甜點店,還有販售一些可愛商品,女孩兒一定會愛,不過別忘了這間店主打是蛋糕啦,他的奶油完完全全順口不油不膩,而且香味十足,不管是配上草莓、抹茶、巧克力,通通可以吞下一整條啦~~

 

Susu Y. Cheng(雨紓)(@hellosusuuu)張貼的相片 張貼

 

蓬鬆到入口即化的牛奶糖蛋糕捲,減肥是什麼,能吃嗎?

 

@tiiiiiina___ 張貼的相片 張貼

 

地址:高雄市前鎮區二聖二路275號

電話:07-536-5822

 

同場加映

大阪 Chat noir

這家蛋糕捲的外型是隻超可愛的黑貓,裡面則夾有厚厚一層的巧克力,相信會讓貓奴以及熱愛美甜點的人瘋狂~ 天阿!看完照片後,覺得需要補充熱量惹。

 

catacleeco(@catacleeco)張貼的相片 張貼

 

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