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自製難度指數零顆★「草莓棉花糖三明治」,那滿滿的餡料到底怎麼一回事~

尖端出版 2016/06/19 08:00
自製難度指數零顆★「草莓棉花糖三明治」,那滿滿的餡料到底怎麼一回事~

作者:池銀暻

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我這個人天生好動外向,最喜歡往外跑,所以在美國唸書的時候,經常會去野外露營。露營帶給我的快樂除了看不厭的自然美景,還有在外頭不管煮什麼料理都會覺得特別美味、所有聊天話題都格外有趣,哪怕只是靜靜地待在戶外,也都覺得十分幸福,也因此我真的很喜歡露營。

對於喜歡料理的我來說,最有趣的地方就是每次去露營時,總是能做出有意思的料理來。記得有一次,朋友來露營的時候,帶來一盒在家裡難以處理的草莓,偏偏美國的草莓生吃又不好吃,我們都一直唸他幹嘛帶這種不好吃的東西來,這個時候我突然想起我帶來的棉花糖和巧克力奶油醬,就試著把麵包切開並塗上滿滿的巧克力奶油醬,再把草莓切片放到麵包上,接著把串烤過的棉花糖堆上去,最後再拿麵包蓋上去,做成草莓棉花糖三明治。

沒想到酸酸的草莓被融化的棉花糖所包覆,再搭上甜滋滋的巧克力奶油醬,那味道真是絕妙!結果大家反而誇獎起帶來草莓的朋友,那光景我到現在都還印象深刻。台灣的草莓又甜又香,單吃就很好吃,不過我還是想做這道記憶中的料理!

 

材料

1塊長3cm的全麥麵包(或一般吐司麵包3片)、草莓4∼5個(120g)、棉花糖18個36g)、巧克力奶油抹醬(Nutella)3大匙

 

步驟

01烤箱以200℃預熱(迷你烤箱則為190℃),全麥麵包則切成厚度為1cm的片狀。

02草莓切成6等分。

03將3片麵包的單面各塗上1大匙巧克力奶油醬,然後再把棉花糖放上去。

04將烤盤紙鋪在烤盤上,然後將麵包放入以200℃預熱過(迷你烤箱則為190℃)的烤箱裡烘烤2分鐘。

05把1/3草莓放到烤過的草莓上,然後再依序放上剩下的麵包、棉花糖與草莓。

 

 

內容由 尖端文化《Hi三明治:72道百變早餐&Brunch》提供

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