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雖然是綠色蔬果汁但一點怪味都沒有! 自製「綠意萊姆」果汁竟然能當維他命B?

出色文化 2016/06/18 08:00
雖然是綠色蔬果汁但一點怪味都沒有! 自製「綠意萊姆」果汁竟然能當維他命B?

作者:茱莉‧莫里斯/作, 奧利弗‧巴斯/攝影

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這是一杯帶點鹹味的綠色果汁,當我在家中想來一頓快速又清爽的午餐時,就會打一杯綠意萊姆,搭配一片塗著酪梨醬、撒上一點海鹽的全麥胚芽麵包,保證意猶未盡。

 

|準備材料|\約16盎司的份量/

1條小黃瓜

1個蘿蔓心

3根芹菜莖

½顆萊姆,榨成果汁

¼茶匙小麥草粉

 

|開始製作|

小黃瓜、蘿蔓心、芹菜莖榨成果汁,接著倒入雪克杯,再加入萊姆汁、小麥草粉,搖勻。

 

超級果汁小站

蘿蔓心可以讓綠色果汁具備綠色果汁的神奇功效,而不夾雜綠色果汁的味道, 這個經常被遺忘的超級食物是「葉酸」的良好來源,「葉酸」是一種維他命B,有助於維持精力與調節心情。

 

 

內容由 出色文化《超級能量果汁:扭開果汁機,讓你的一整天滿溢著能量與營養》提供

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