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最近老是吃大餐? 10分鐘快手做《輕食鮮蔬粥》,讓腸胃休戰一下

采實文化 2016/06/14 08:00
最近老是吃大餐? 10分鐘快手做《輕食鮮蔬粥》,讓腸胃休戰一下

作者:崔耕真

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週末全家人通常會上館子吃高熱量食物,或三餐不正常,因此星期一最好準備容易消化的粥,記得上桌前先冷卻才不會拖延吃飯的時間!

 

2人份

必要材料

切丁蔬菜1杯、芝麻油(1)、白飯1碗、烤海苔1 2 張

調味醬

醬油(2)、芝麻油(1)、搗碎的芝麻粒少許

 

步驟:

1. 將南瓜、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜切成小丁

2. 在鍋內倒入芝麻油後,以中火翻炒

3. 加入2杯水與白飯,以中火繼續煮

4. 煮至飯粒變軟後,將火關掉

5. 起鍋後加點捏碎的海苔,配上一碟小菜

(就算只是煮白粥,加調味醬跟海苔就非常好吃了!)

 

 

內容由 采實文化《10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案》提供

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