facebookPC
logo
facebook youtube instagram

只炸薯條雞塊太浪費!5道「氣炸鍋料理食譜」少油多健康,雞肉捲、香蕉派出爐香到想跳舞~

只炸薯條雞塊太浪費!5道「氣炸鍋料理食譜」少油多健康,雞肉捲、香蕉派出爐香到想跳舞~

這兩年家電界興起「氣炸鍋」熱潮,有別於利用熱油炸食材的烹調法,氣炸鍋的原理是改以高溫熱風環繞食材,產生類似油炸的效果,與傳統油炸的方式相比,大幅減少了額外的油脂與熱量!而且操作簡單,少了油炸的危險不安,讓不諳廚藝的人,只要將食材丟進鍋中,也能輕鬆變出像樣的料理!以下5道氣炸鍋入門食譜,好吃又容易,學起來超方便!

 

水果烤雞

【材料】

雞腿肉 1份

馬鈴薯 2個

剝皮的橘子 1個

蘑菇 5~6個

 

PHOTO VIA:IG @ikura888

【1】將馬鈴薯洗乾淨,帶皮切大塊,包上包鮮膜以微波爐(600W)加熱3-4分鐘

【2】將加熱後的馬鈴薯以1大匙醬油、1小匙砂糖、少許蒜末調味,與橘子、蘑菇一同放入經過180度預熱氣炸鍋中

【3】加熱20分鐘就完成

 

紅蘿蔔雞肉捲

【材料】

紅蘿蔔 1根

白蘿蔔 1/4根

雞腿肉 2份

胡椒鹽 少許

 

PHOTO VIA:IG @yocccccccchi

【1】紅蘿蔔與白蘿蔔去皮,切成1X1cm的寬度,20cm的長條狀

【2】用保鮮膜將紅蘿蔔與白蘿蔔包起,以微波爐(500W)加熱5分鐘

【3】用3大匙的味露、1大匙的醬油、1大匙的味醂、1大匙的米酒、還有100ML的調成醬料,將加熱後的紅白蘿蔔放入醬料中,再以微波爐(500W)加熱5分鐘

【4】將雞腿肉切成等厚度,兩面都塗上胡椒鹽

【5】將紅白蘿蔔捲入雞腿肉中,綁緊

【6】將氣炸鍋以180度預熱,將雞腿肉放入鍋中後,再以180度加熱10分鐘後,翻面再加熱10分鐘

【7】將雞肉捲取出,把鍋內的油脂清乾淨

【8】酒、味醂、醬油、砂糖各2大匙,與50ML的水調和醬料

【9】把氣炸鍋的網子取出,再將雞肉捲與上一步驟所製作的醬料放入鍋中,以180度加熱8分鐘就完成

 

氣炸煎餃

【材料】

冷凍水餃20個

 

PHOTO VIA:IG @yuukitohikari

先以190度預熱氣炸鍋,將冷凍水餃(可先泡在水裡10分鐘,讓水餃皮軟化,氣炸後的口感會比較好)放在氣炸網上,在水餃表面均勻噴灑沙拉油,加熱8分鐘後,將水餃翻面,再加熱3分鐘就完成!

 

芭娜娜豆腐麵包

【材料】

鬆餅粉 200g

豆腐 200g

完熟香蕉 200g

裝飾用的香蕉 1根

白糖 適量

杏仁片 20g

 

PHOTO VIA:IG @apin210

【1】將鬆餅粉、豆腐、香蕉全部放入料理袋中,均勻揉捏混合

【2】將料理袋剪一個孔,均勻擠入氣炸鍋中

【3】裝飾用的香蕉切片,連同杏仁片與放在表面上,再撒上糖粉,以170度氣炸25-30分鐘

 

蔬菜鐵板炒麵

【材料】

市售油麵1包

喜歡的蔬菜 適量

 

PHOTO VIA:IG @niconahooo

【1】將市售的油麵加入些許麻油,以180度氣炸5分鐘

【2】氣炸麵條的空檔,將切好的蔬菜用平底鍋熱炒

【3】氣炸後帶有酥脆焦感的麵條,上方淋上經過熱炒後的蔬菜

 

【延伸閱讀】

燃爆少女主婦魂!日正夯超簡單『卡通捏麵餃』→料理小白也忍不住手癢跟著做!

你可能也喜歡
簡單美味吃了還能瘦!零廚藝也能上手的「低脂蔥油雞食譜」,Q嫩多汁連男友都愛上!

簡單美味吃了還能瘦!零廚藝也能上手的「低脂蔥油雞食譜」,Q嫩多汁連男友都愛上!

低脂蔥油雞食譜/食材清單/:整隻土雞,蔥,薑,蒜,香菜(可依個人喜好加入),糖,蠔油,麻油,料理米酒,小辣椒,橄欖油,鹽,胡椒1. 整隻雞洗凈擦乾。2.用調味粉、麻油、蠔油各一匙,鹽,糖,黑胡椒各半匙調出醬汁,如果喜歡重色可以加陳年醬油。3
養顏美容簡單上手家常菜,「五花肉白菜燉豆腐」居家菜單,暖胃秋冬好夥伴!

養顏美容簡單上手家常菜,「五花肉白菜燉豆腐」居家菜單,暖胃秋冬好夥伴!

五花肉白菜燉豆腐 食譜/食材清單/嫩菜心一顆、豆腐 100g、五花肉一小塊(必須有,但可以不多,因為有了它味道才更棒)、蔥薑蒜適量1.五花肉、白菜切片,豆腐切成方塊備用。2.熱鍋下油,下蔥薑蒜末爆香,然後再下肉片,炒至肉片中肥油逼出來;加一
超開胃!在家自己做「泰式打拋豬」不怕白飯吃不完,一端上桌男友瞬間都被收服啦~

超開胃!在家自己做「泰式打拋豬」不怕白飯吃不完,一端上桌男友瞬間都被收服啦~

身處於熱帶國家的泰國,天氣潮濕又悶熱,飲食文化中需要又酸又辣刺激性的香料去引誘味蕾,讓胃口好一點才能吃下飯,也因此造就了許多經典美食,像是打拋豬、椒麻雞、綠咖哩等等重口味的料理,台灣的夏天一樣悶熱得讓人沒有胃口,這時候不用飛出國,端上這道料理,不用多久白飯一碗接著一碗,根本停不下來啊~
沒有日本媽媽沒關係!《全台6間日式家庭料理》超道地,Q萌三角飯糰從卡通裡蹦出來啦~

沒有日本媽媽沒關係!《全台6間日式家庭料理》超道地,Q萌三角飯糰從卡通裡蹦出來啦~

每次在日劇或是卡通裡,看到日本家庭主婦做的料理,像是餐桌上的可樂餅、漢堡排等看起來也太好吃了吧!尤其是那些很厲害的造型便當,看了就很想要一個日本媽媽阿~但今天我們沒有日本媽媽,沒有手作便當菜,在台灣也
才不許你變胖呢!低脂瘦身料理「燕麥雞塊」,輕鬆做又0負擔

才不許你變胖呢!低脂瘦身料理「燕麥雞塊」,輕鬆做又0負擔

悶熱的天氣時常讓胃口不好,正餐也吃不太下,肚子餓的時候又想吃點炸物來解饞,這時候肥肉就悄悄的跟上你= = 為了跟肥肉徹底說掰掰,美味好吃的低脂瘦身料理就是我們的福星!半夜肚子餓不再是只有大暑買一送一的選擇,燕麥雞塊才能真正填飽你肚子,負擔又不大的美味佳餚。
就是這麼簡單!只要會煎蛋,手殘也能做出男友狂讚的「愛心創意火腿蛋」

就是這麼簡單!只要會煎蛋,手殘也能做出男友狂讚的「愛心創意火腿蛋」

出得了廳堂,入得了廚房的女生,是每個男人心中夢想的老婆,妳還在煩惱不會下廚而抓不住男友的心和胃嗎?其實做飯沒有妳想像中的困難,只要妳會煎蛋,很多美味料理都能夠出自妳手,快來化腐朽為神奇,露一手給阿娜答看看吧~
不能錯過的好文