少女心大爆發！超簡單的「動物系Q萌千層蛋糕」，不求人也能自己做！
許多少女都喜歡吃甜點，尤其是綿密又爽口的千層蛋糕，不管是包水果餡，還是濃郁的幕斯，千層蛋糕幾乎是每家甜點店的招牌。然而為了吃一口”幸福”，事前的排隊地獄真是慘不人賭，每回都要人去掉半條老命。現在不用耗費生命與時間啦～自己簡單動手做，也可以做出千層蛋糕囉！
沒有烤箱！也能做出神級罪惡版覆盆子×藍莓奶油蛋糕
北車149
2015/06/25 08:00
不要擔心廚藝或身材(反正看完這篇一定會心動)，現在就教你在沒有烤箱的時候也能做出超好吃der覆盆子×藍莓奶油蛋糕！絕對比外面好吃、比外面便宜，超適合派對時後拿出來一起跟朋友分享喔~
[貼心提醒] 開始動手做前，請先準備好以下食材喔！
1/2磅覆盆子(相當於5杯)
3/4杯糖粉
1/4杯鮮橙汁
10盎司鮮奶油乳酪起司
1/4杯冷鮮奶油
1/2茶匙純香草精
些許細鹽
20至24塊脆餅
3/4磅的藍莓(相當於2又1/2杯)
STEP1：在圓形鐵盤底部&側邊鋪好各一張烘焙紙。
STEP2：拿出美味可口的紅紅覆盆子裡且加一匙的糖粉。
STEP3：依照自己口味喜好，擠入一些橙汁(半顆至一顆最棒)，再用叉子均勻攪拌一下；並稍等10分鐘讓它入味～
STEP4：再加入1杯半的鮮奶油乳酪起司和1匙糖粉，慢慢攪拌均勻。
STEP5：拿出一個量杯，倒入1杯鮮牛奶、1匙香草精和些許細鹽，再倒入剛剛的奶油裡好好攪拌個4-5分鐘。
STEP6：拿出剛剛鋪好烘焙紙的鐵盤，先把12塊左右的脆餅乾全部剝碎，先在底補埔好一層當餅皮底。
STEP7：再鋪上一半剛剛做好的覆盆子。P.S.要記得預留一些，後面還需要喔！
STEP8：在鋪上一層剛剛做好的奶油，且用刀子稍微抹一下，讓它均勻些～P.S.要記得預留一些，後面還需要喔！
STEP9：再把12塊左右的脆餅乾剝碎鋪上。
STEP10：再把剩下的覆盆子倒入。
STEP11：再把剩下的奶油鋪上。
STEP12：最後好好的鋪上小編最愛的藍莓，放置3小時讓奶油變硬、餅乾軟些，就大功告成囉！
Source from《Red, White, and Blue Berry Trifle | Everyday Food with Sarah Carey》
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