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默默賣翻的隱藏菜單!「春水堂行家必點TOP7」,除了功夫麵、珍珠奶茶霜淇淋,還有更厲害的?!

默默賣翻的隱藏菜單!「春水堂行家必點TOP7」,除了功夫麵、珍珠奶茶霜淇淋,還有更厲害的?!

致力於發揚茶文化、無論男女老少都愛吃的「春水堂」,一直都是餐飲界的實力派,說起他們家的美食,想必很多人想都不用想,就能脫口回答「珍珠奶茶、功夫麵」!這兩項商品確實是品牌經典,不過他們家的美食當然不僅止於此,以下7個超夯餐點雖然沒有特別宣傳,但放眼望去幾乎每一桌點單率達90%以上,珍珠奶茶、功夫麵當然要點,但是下列這些「春水堂隱藏小點清單」也絕不能錯過!

 

必吃小點推薦 #1

紅豆麻糬麵包

現烤得酥脆金黃的紅豆麻糬麵包,外皮有一點酥脆,入口後帶有紅豆的香甜及麻糬的軟Q,吃起來層次豐富,外酥內Q,重點是還不會太甜膩,最適合當作飯後或者午後小點來享受。

 

必吃小點推薦 #2

金沙芋泥丸

金沙x芋泥這個組合最近正熱夯,而春水堂早就有這款經典搭配。小巧的芋泥丸炸的酥脆,咬下的那刻金黃色的流沙流出,綿密的芋泥愈鹹蛋黃金沙交織,真的太好吃了!

 

必吃小點推薦 #3

茶香高麗菜

每次點餐一定會點選的青菜,以鮮脆高山高麗菜滷透入味,再淋上春水堂特製干貝醬,獨特的肉燥香氣,吃起來爽口又清甜。雖然這個餐點看起來樸實,卻是默默賣超好的春水堂經典餐點!

 

必吃小點推薦 #4

招牌滷味豆干米血

春水堂的滷味用獨家特調滷醬調製而成,滷味一上桌,撲鼻的椒麻香襲來,瞬間就開胃!方形的米血在滷汁的浸潤下,外軟內韌,鬆軟好入口,但口感仍保留嚼勁。香氣四溢的非基改四方立體豆干,外皮紮實、內在細緻滑嫩,微微椒麻的醬料入味,吃了一口就停不下來!

 

必吃小點推薦 #5

御品牛肉麵

吃起來Q彈有嚼勁的手工細拉麵,配上濃郁香甜的湯頭與大塊牛腱肉,肉質滑嫩細緻,吃起來口感香氣逼人。一口湯麵,配上一口隨餐附的香脆酸菜,吃起來真的太過癮了!

 

必吃小點推薦 #6

功夫麵

大家都愛的功夫麵,其靈魂在於春水堂的特調肉燥!香菇肉燥的鹹香會回甘,不像一般拌麵容易死鹹,拌勻後,彈牙的家常麵條吸附香菇肉燥醬汁,不能遺漏爽脆的豆芽菜,只想毫不遺漏地大口吸入捨不得咬斷,只要吃過就會愛上。

 

必吃小點推薦 #7

珍珠奶茶霜淇淋

最後是近期爆紅的珍珠奶茶霜淇淋,其實是環球中和店獨賣的商品,雖然沒有過多的宣傳,但是一推出就在網路上掀起暴風式的討論!

嚴選茶葉研磨製成細緻茶粉,調和成口感綿柔的茶香霜淇淋,底下放的是春水堂的經典Q彈珍珠,搭配在一起就是冰淇淋版的珍珠奶茶,香甜不膩!只有珍珠奶茶專家才能做出這麼好吃的珍奶霜淇淋,也難怪一上市就被大家瘋狂轉發!

以上7款「春水堂必吃小點」實在大推,除了蘿蔔糕、燒賣和珍奶,下次去到店上,別忘了試試這些經典味唷!

 

【延伸閱讀】

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