facebookPC
logo
facebook youtube instagram

連日本人也覺得超道地!黃金蛋皮加上番茄醬的熱呼呼蛋包飯,就在這裡!

Japaholic 2015/11/22 08:00
連日本人也覺得超道地!黃金蛋皮加上番茄醬的熱呼呼蛋包飯,就在這裡!

從祐天寺車站下車之後,徒歩行走約15分鐘左右,在面向三宿通的老舊大厦內,二樓有間鋪著藍白磁磚樓梯,相當隱密的咖啡館-「torse」。

 

★堂堂侯門大小姐被抬進藥罐子王爺的府上跟一隻公雞拜堂,名曰:沖喜!

 

推開附著窺視窗的滑門,裡面寬廣的空間令人感到驚訝。

 

 

店名「torse」在法語的意思是指「半身」,當顧客來光臨時,心中想著就像第一次開店般的心情,所以取了這個名字。

 

 

訂製鐵製的椅脚,特別訂製且相當富有特色的餐桌以及骨董椅。從天花板垂吊下來的電燈泡照射出焦糖色的光芒,店內走的是簡單卻頗富男性獨有魅力的裝潢風格。

不需在意隔壁桌的對話,桌間保持能讓人心情沉靜的適當距離,十分貼心。

 

 

從中午12點開始到下午3點的午餐時間,店內提供了商業午餐,內容有番茄辣味筆管麵、蛋包飯、咖哩飯、每日替換菜色的義大利麵或是司康餅,所有的套餐都會附上湯、飲料、還有小菜。

最推薦的當然就是蛋包飯囉!

番茄醬風味以及和風鮪魚2種口味可供選擇,商業午餐無論選擇哪一項,都能追加肉醬或是起司。

今天選的是和風鮪魚口味。附上高麗菜以及培根的湯。

 

 

煎的薄黃的蛋皮上加入大量的番茄醬汁。包覆住熱呼呼的白飯,是一款相當傳統的蛋包飯,光是看就讓人食指大動!

白飯中加入醬油以及鮪魚口味的和風調味,與番茄醬相當合拍,吃下一口,無論是誰都會不禁滿足的展開笑容。

 

 

滑潤順口的布丁放在法國製的Asutie de Vu~iratto容器中。

微苦的焦糖醬,搭配入口即化的布丁,就算吃完了讓人還想舔光容器裡殘留的醬汁,用銀製湯匙相當奢侈。用心做出的濾泡式咖啡是使用充分烘焙咖啡豆,相當香濃美味。

 

橘紅色的夕陽從大片玻璃窗透入,相當富有秋意,在微弱的燈光下,店内播放著德國電子音樂先鋒Henning Schmitz的鋼琴聲…。

耳邊聽著悠揚的音樂聲就算沒有看著書,也可以一個人發著呆,盡情暢遊在過去的記憶之中。

另外,這家咖啡廳也能帶寵物進入喔! 營業時間到深夜2點,來到這裡就算和朋友聊晚一點也沒問題。

 

torse 店家資訊

tel.03-6453-2418

東京都世田谷區下馬5-35-5-2F

12:00~26:00 星期二定休

 

 

【延伸閱讀】

享受正統美味蛋包飯 @祐天寺

你可能也喜歡
不只好吃連型也能煎得漂亮!正宗日式蛋包飯2分鐘上桌,別把飯炒太乾你就成功一半啦~

不只好吃連型也能煎得漂亮!正宗日式蛋包飯2分鐘上桌,別把飯炒太乾你就成功一半啦~

去旅行大致可分為兩種人,一種是喜歡到不同景點看看,另一種則是以品嚐當地美食為主。假如你是後者,每次到日本旅遊時…
0失誤蛋包飯在家輕鬆做!燉肉咖哩+歐姆蛋超銷魂

0失誤蛋包飯在家輕鬆做!燉肉咖哩+歐姆蛋超銷魂

在家輕鬆做出銷魂燉肉咖哩蛋包飯,秘密配方報給你知٩(◦`꒳´◦)۶!超大塊豬後頸肉,加入美味秘訣蜂蜜啤酒,一起放到電鍋煮到軟,然後配上這道料理的精隨,咖哩跟歐姆蛋,超誘人的蛋包飯就完成囉,小編看到都肚子餓惹,馬上去買食材來試試吧!(*≥▽≤)ツ
連炒飯都能塞漢堡?蛋包飯最潮吃法

連炒飯都能塞漢堡?蛋包飯最潮吃法

本編身為一個專業20年炒飯控,當然不可能只知道傳統的炒飯料理(驕傲抬頭)這次要介紹大家的是炒飯的跨國界吃法,可以說是中西合體的一道料理(*´∀`) 炒麵可以混麵包,炒飯也能混漢堡!一次滿足你喜歡的σ`∀´)σ 不但好吃還很飽(◔౪◔) 下一餐可以省下來了XDDD
超狂創意料理 原來這才是正港蛋包飯

超狂創意料理 原來這才是正港蛋包飯

一個蛋有無限的可能啊~~但是蛋黃哥就這樣被趕出家門了嗎?
口感像舒芙蕾的「雪泡蛋包」?全亞洲地區只有這裡才吃得到的蛋包飯!

口感像舒芙蕾的「雪泡蛋包」?全亞洲地區只有這裡才吃得到的蛋包飯!

推出這道美食的是位於東京高圓寺的「Ailnoir」,是一家以「每天的健康從『吃』開始」為宗旨,推出有機健康餐點的餐廳。
愛心就已經夠犯規了,日本人竟然還發展出進階版「熊貓蛋包飯」DIY!?
play

愛心就已經夠犯規了,日本人竟然還發展出進階版「熊貓蛋包飯」DIY!?

蛋包飯還能怎麼變出新花樣呢?用半熟的蛋汁做出各種花招,大家也看過不少了吧~這次我們用蛋皮來玩出新點子,用蛋白跟蛋黃的顏色差異製作蛋皮,經過神奇的改造,一隻隻可愛的小熊貓就印在飯上,咬下一口,內餡還是香噴噴的番茄炒飯呢。
不能錯過的好文