來自韓國的高人氣胖兔！不用出國也能自己完成兔子起司蛋糕

長得圓滾滾的韓國網路人氣Molang兔，因為嗜吃甜食，所以身邊總是有許多繽紛的甜點圍繞著，讓人光看就覺得好療癒！這支影片要介紹的“Molang起司杯子蛋糕”，結合了可愛的Molang頭，和讓人食指大動一口接一口的起司蛋糕，兩個療癒的元素組合在一起簡直要無敵啦！讓我們來看看這可以一次滿足的食譜吧～

材料：麵粉160g、泡打粉2匙、白砂糖80g、融化的無鹽奶油60g、牛奶60ml、蛋2顆、奶油起司（Cream Cheese）250g、鮮奶油150g、糖粉60g、黑巧克力及白巧克力少許

STEP1 將160克麵粉用篩子先過篩

STEP2 加入2匙泡打粉、80克糖、融化的無鹽奶油60克、60ml牛奶、2顆蛋

STEP3
用攪拌器攪拌均勻

STEP4 攪拌到呈現如下圖狀即完成

STEP5 將100克奶油起司切成塊

STEP6 將切成塊的奶油起司塊倒入，翻動麵糊包覆起司塊，不需把起司塊攪散，保有其塊狀。

STEP7 倒入杯子蛋糕杯，裝八分滿即可，預留蛋糕長高膨脹的空間

STEP8 麵糊上再放奶油起司塊（滿滿的起司呀～）

STEP9
放入預熱180度的烤箱，烤20分鐘

STEP10 製作杯子蛋糕上的裝飾

用電動攪拌器打發150克鮮奶油

STEP11 取另個空容器，放入150克奶油起司，以電子攪拌器將起司攪拌至糊狀，接著加入60克糖粉，繼續攪拌

STEP12 加入打發的鮮奶油，將兩者混合均勻就完成囉！

STEP13 擠在烤好的杯子蛋糕上，形塑出Molang兔圓滾滾的體型

STEP14 用白巧克力當耳朵，再用黑巧克力畫出眼睛鼻子

STEP15 大功告成！ 下圖是蛋糕剖半的側面圖，那一塊一塊的奶油起司已融化我的心了～

Source from《몰랑이 크림치즈 컵케이크 ウサギのカップケーキMolang(Bunny) Cakes Cream cheese Cupcakes [스윗더미 . Sweet The MI]》