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帶去露營or野餐好吃又吸睛!「菠菜培根飯糰」10分鐘快速教學,拿來給媽媽做便當菜也超方便der

采實文化 2019/02/19 16:25
帶去露營or野餐好吃又吸睛!「菠菜培根飯糰」10分鐘快速教學,拿來給媽媽做便當菜也超方便der

作者:曺宣敏、趙庸辰 譯者:陳品芳

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用很受歡迎的涼拌菠菜來做飯糰,搭配培根一起吃,你會發現這個組合意外美味。小小的飯糰可以一口一個,很適合野餐享用喔!

 

食材

白飯 400g(2人份)

涼拌菠菜 170g

培根 270g(12條)

 

美味祕訣

菠菜富含維生素A、C、鐵與礦物質,對成長中的兒童和孕婦來說,都是很好的完全食物。購買時請選擇完全是深綠 色,沒有任何枯葉的菠菜。

 

1 涼拌菠菜切成1公分長,加入飯裡拌勻。

 

 

2 把菠菜飯捏成橢圓形。

 

 

3 把培根放入滾水中燙2分鐘左右。

 

 

4 把捏好的飯糰放在燙過的培根上,再把培根捲起來。

 

 

5 鍋子熱好後,飯糰下鍋乾煎,把培根煎熟即可。

 

 

步驟1 菠菜稍微燙 一下,營養才 不會流失。

步驟2 培根先燙過再料 理,可以去除多餘 的油脂,這樣吃起 來比較清淡。

 

 

內容由 采實文化《10分鐘做晚餐》提供

 

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