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你平時喝牛奶會不會配餅乾,有個達人用最聰明的方法把這兩個結合了...

Q星人 2015/11/16 08:00
你平時喝牛奶會不會配餅乾,有個達人用最聰明的方法把這兩個結合了...

可以吃,可以蓋,你有看過這樣有趣的餅乾點子嗎?下回姐妹聚會就靠它啦...

 ☆沈嫻穿越成了一個傻子,被毀去容貌趕出家門! 丈夫另娶新歡她登門賀喜,沒想到新妾處處跟她飆演技「弱雞,就憑你?也配給自己加戲? 

 

今天,就讓"Hey! It's Mosogourmet!!"頻道來教教大家,如何做出好吃又好用的餅乾!
準備材料:
巧克力
牛奶
奶油 80g
低筋麵粉 90g
玉米粉 90g
砂糖 少許
鹽 少許    
蛋 一顆
繽紛糖 少許


Part1 製作巧克力湯匙
Step1: 用熱水隔水加熱融化巧克力,然後倒滿湯匙。


 
Step2: 用愛心糖裝飾巧克力~要趁著巧克力還沒固化前唷!

 
Step3: 裝飾好巧克力湯匙,放進冰箱讓它凝固~巧克力的部分就完成囉!

 

Part2 製作杯蓋餅乾

Step1: 將室溫的無鹽奶油80g放入攪拌盆中,用攪拌器攪拌一下。


 
Step2: 分兩次加入60g砂糖並混合均勻。


Step3: 加入30g牛奶和幾滴香草精,分次加入並混合均勻。


 

Step4: 再把90g低筋麵粉,加入90g玉米粉過篩,以刮刀按壓混合成團狀。然後把混合好的麵團包一層保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘。


 
Step5: 取出麵團,擀麵棍桿開大約厚度0.3cm的薄片,在麵皮上壓出用餅乾造型(大小要可以放在你的杯子上)。

 
Step6: 在壓好的餅乾上,用可愛的模具壓出幾個造型圖案(大小最好咖啡匙可通過)。


 
Step7:打一顆蛋,加一小撮鹽巴,將蛋汁塗在麵皮上。


 
Step8:放入已經預熱180度的烤箱,烘烤16分鐘即可~

 
香噴噴的餅乾出爐囉!最後倒一杯熱熱的牛奶,融化巧克力湯匙,幸福又簡單的滋味,讓整個下午都悠閒了起來。

 

好想和姐妹來一起這樣的下午茶啊!快點相揪來試試看吧!

Source from:Cookie Idea ホットチョコレートにクッキーのフタをのせてみました

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