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靠這盤驚艷全家人!只要有烤箱就完成,輕鬆做出超好味百里香奶油培根起士雞肉!

伊芙琳 2019/01/07 17:26
靠這盤驚艷全家人!只要有烤箱就完成,輕鬆做出超好味百里香奶油培根起士雞肉!

最近就是一個節慶很多的季節,從之前的聖誕節到跨年,然後接著很快就又會來到什麼過年之類的各大節日了這樣,不覺得每次這種時候都為了要訂餐廳弄到超煩嗎!如果這時候有個口袋菜單可以自己在家裡就端出很像樣的餐點上桌,就不用出門人擠人啦!

 ☆ ☆ 賭了一生的承諾,換來他的庇護。十里紅妝,是他的獨寵! 他輕笑一聲:已經欠下了,來日方長,此生若是還不清,那便下一世接著還! 

 

今天要做的這道百里香奶油培根起士雞肉,就是完全可以端出來宴客的大菜啊!光聽名字就知道很厲害厚厚厚!

 

首先要準備新鮮的雞腿~然後加入蒜頭、橄欖油、鹽、黑胡椒、義式香料這些調味料,然後溫柔的拌勻~

 

接著~就是讓它直接這樣醃一晚,讓它去冰箱裡面過一夜,隔天再來準備吃吧!所以記得要前一天就先準備好拿去醃唷,不然當天你會完全糗大了!!

 

接著醃一晚後,將雞肉下鍋油封,白話文就是下鍋去煎一下,讓表面的皮都釋放出油脂這樣~再放入烤箱。然後用180度烤20分鐘就可以~

 

再來是配料的部分,要把洋菇切片、培根切丁、洋蔥切絲,然後先用小火把培根逼出油,加入洋蔥以及蘑菇之後一起把它們都給炒軟,再加入鮮奶油、鹽、黑胡椒煮至濃稠,就是把所有配料丟進去炒熟這可以的概念。

 

再來是把這些奶油蘑菇醬給鋪在烤好的雞肉上,記得灑上一層乳酪絲,注意~是一層!就是要滿滿的覆蓋下面的那些料,這種時候跟乳酪絲客氣你就是在跟自己的肚子開玩笑啦!

 

然後再去烤箱一次,用180度烤5分鐘,即完成啦!步驟真的沒有需要廚藝很高超,你只要有烤箱根炒鍋就可以完成,是不是很簡單,而且完成度百分百,絕對會讓家人以為你是不是偷偷買外賣啦!
 

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