facebookPC
logo
facebook youtube instagram

再手殘也絕對零失敗!3步驟DIY「巧克力杏仁餅」超簡單,香濃酥脆根本下午茶好夥伴♡

麻油妖子 2019/01/03 09:20
再手殘也絕對零失敗!3步驟DIY「巧克力杏仁餅」超簡單,香濃酥脆根本下午茶好夥伴♡

天氣一冷,食慾就跟著來,往往吃完午餐,不到3個小時,肚子又餓得咕嚕咕嚕叫,下午茶放風時間總要來點配八卦的小點心,自己手做巧克力杏仁餅乾,用料實在又美味,隔壁男同事的胃不禁都被你給收服了呢~

 

★年初說年初忌諱多,不宜離婚,淺語你守著一個從來不曾愛過你的男人有意思嗎?

 

 

所有的食材幾乎都很好取得,而杏仁條可以用杏仁片取代,而杏仁顆粒比較不適合。

 

將無鹽奶油先放置室溫回軟,打成乳霜狀,再倒入細砂糖打至蓬鬆。 

 

先將雞蛋回復至室溫,避免雞蛋的溫度影響了乳化的程度,所以分次加入回復至室溫的蛋液,攪拌均勻使蛋液完全被吸收。

 

將過篩過的低筋麵粉與可可粉混入,直接以手搓揉拌勻至成團後,再加入杏仁條。

 

將打好的麵糰分做兩團,放入冷藏半小時左右,以手搓揉使麵團的軟硬度適中。

 

將麵糰以烘焙紙包起來,整成圓柱長條形,冷凍約30分鐘定型。

 

開烤箱預熱至180℃,冰硬的麵團取出回溫後,切出一片片約0.5cm厚度的餅乾,厚度保持一致,才不會有的過焦,有的沒熟唷!

 

將片狀的餅乾放在舖有烘焙紙或不沾鐵盤的烤盤上,送入預熱好的烤箱中上火180℃,下火150℃,烘烤約20~25分鐘即可。

 

可愛又美味,鬆脆又好吃的巧克力杏仁餅乾,是讓大人和小孩都回味無窮經典之作喔!

影片授權:Vita Dolce甜蜜生活手作甜點

 

你可能也喜歡
經典美食開箱!網路人氣TOP6「巧克力豆餅乾」口感大評比,你今天想吃軟一點還是脆一點?

經典美食開箱!網路人氣TOP6「巧克力豆餅乾」口感大評比,你今天想吃軟一點還是脆一點?

經典美食開箱!網路人氣TOP6「巧克力豆餅乾」口感大評比,你今天想吃軟一點還是脆一點?
全日本的新寵兒♡貓熊寶寶「香香」聯名餅乾超萌發售ing,跪求推出更多週邊啊!

全日本的新寵兒♡貓熊寶寶「香香」聯名餅乾超萌發售ing,跪求推出更多週邊啊!

還記得日本今年6月在東京上野動物園出生的貓熊寶寶「香香」,根據往例,貓熊在出生半年後才會公開,所以在今年結束之前,香香將於12月19日正式公開亮相、跟大家見面啦!
白色戀人可以晚點再買!日本55樣「必買零食」全攻略,被餅乾淹沒我也甘願啊♡

白色戀人可以晚點再買!日本55樣「必買零食」全攻略,被餅乾淹沒我也甘願啊♡

站在日本超商零食區前,面對玲瑯滿目的選擇,還不知道應該要買些什麼零食土產回來嗎?北海道的白色戀人巧克力、Calbee的薯條三兄弟或是東京香蕉蛋糕,早就不在日本必買零食清單中了!!就讓編輯部為大家整理2017年度最新最值得日本必買零食、餅乾、糖果、泡麵,準備下次去日本之前,趕快先來做個筆記!
賣超過千萬袋!日本國民零食「天婦羅餅乾」冬季限定4口味,”藍起司”明年去就買不到啦?!

賣超過千萬袋!日本國民零食「天婦羅餅乾」冬季限定4口味,”藍起司”明年去就買不到啦?!

非常適合用來配酒的天婦羅餅乾相信不少人都有吃過,像是まるか食品最經典的「瀨戶內檸檬花枝天婦羅餅乾」台灣網路也都能輕易買到,這系列從推出以來就非常受到日本男女的歡迎,一口大小比起他牌來的清爽不膩口,真的是停都停不下來,就連我自己有看到也都會一次多囤個幾包在家,絕對是大家赴日必掃的零嘴之一,目前早就賣超過千萬袋的它又推出了冬季限定的新口味,再這裡一次推薦給大家超唰嘴的天婦羅餅乾系列哦!
絕對要掃一箱回來!日本人氣伴手禮「奶油三明治餅乾」2號店開幕啦,只怕你買到扛不動啊!

絕對要掃一箱回來!日本人氣伴手禮「奶油三明治餅乾」2號店開幕啦,只怕你買到扛不動啊!

東京車站人氣話題伴手禮PRESS BUTTER SAND 也在晴空塔隆重登場囉!
保證抹茶控再度淪陷!特搜日本「抹茶巧克力三明治餅乾」,一次給你抹茶+牛奶巧克力的雙層享受!

保證抹茶控再度淪陷!特搜日本「抹茶巧克力三明治餅乾」,一次給你抹茶+牛奶巧克力的雙層享受!

談到東京車站的伴手禮,「銀之葡萄」絕對是必提必買的品牌之一,銀之葡萄最有名的莫過於「巧克力杏仁夾心餅乾」,一日最高銷售可達5萬片以上,甚至榮登「東京限定伴手禮排行榜」第二名,可見銀之葡萄的魅力所在!除了長賣商品之外,銀之葡萄也常常根據季節或時事推出限定款與新產品,這個冬天,來看銀之葡萄將帶給我們什麼驚喜呢?
不能錯過的好文