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粉嫩多汁的橫切面!5道必吃牛排料理

蒐好呷 2015/11/03 15:30
粉嫩多汁的橫切面!5道必吃牛排料理

外表煎得帶點微焦及脆度,切開後露出粉紅色鮮嫩的肉汁,和大量溢出的肉汁,這光用想就令人狂吞口水的極品牛排,我們通通幫你整理好了。

 ☆沈嫻穿越成了一個傻子,被毀去容貌趕出家門! 丈夫另娶新歡她登門賀喜,沒想到新妾處處跟她飆演技「弱雞,就憑你?也配給自己加戲? 

思泊客 B cape steakhouse
位在台北101對面的思泊客飯店中,因為位置在地下室,相當低調隱密,就連常經過的人都不見得知道這邊有一家厲害的牛排館。採用乾式熟成牛肉,油花分布的相當均勻,看那漸成粉嫩的橫切面,感覺現在就想要咬他一口。

 

元食café
在市府捷運站附近,原本只是老闆宴請朋友的私人招待所,因為實在太多過路客上門詢問,才對外開放。採用US Prime美國肋眼牛肉,以高溫120度慢烤2小時,鎖住滿滿的肉汁,想吃可得兩天前預約才行。

元食 -私房料理-慢烤肋眼牛排-Prime Rib嚴選美國極佳級(USDA Prime)肋眼牛肉,長時間低溫烘烤,鮮嫩多汁,預約限定! 8 oz 1000元10 oz 1200元附麵包、湯需二日前預約,四人份起。預約電話 02-8789-8953元食Cafe 台北市信義區逸仙路42巷17號

Posted by 元食cafe on 2015年5月7日

感謝支持!8/15~8/20預約已滿,8/21後歡迎預約訂位!

Posted by 元食cafe on 2015年8月12日

 

TK Seafood & Steak
隱身在飯店內的TK,是開幕不久的義式餐廳,採用自家農場栽種的新鮮蔬菜、產地直送的海鮮及自家熟成牛肉,將頂級牛排與季節海鮮做巧妙的搭配。

追求食材的原汁美味,是我們努力的堅持,上選牛排、每日現流海鮮,Josper 直火碳烤,驚人的美味𣊬間封存,出爐那一刻的感動,您一定要親自來體會。#tkseafoodsteak #fudychen #josper #活海鮮 #帝王蟹 #波士頓龍蝦 #熟成牛排 #opentill1am

Posted by TK Seafood & Steak on 2015年10月1日

TK的早餐,除了營養,還有一天滿滿的精彩!自己搭配喜歡的蔬果打汁,自然新鮮,充滿養份又無負擔,每天精選主菜,精緻而華麗,為您匯集一整天的能量。#tkseafoodsteak #fudychen #breakfast #活力早餐 #蔬果汁 #farmtotable

Posted by TK Seafood & Steak on 2015年10月10日


Texas Roadhouse Taiwan 德州鮮切牛排
來自德州最經典的牛排口味,終於在2015年登陸台灣了。採用USDA CHOICE等級手工鮮切牛排,先煎後燒烤,因此這裡的牛排,會比坊間一般的熟度再更熟一點,也就是說如果你習慣吃七分熟,來這邊建議點五分熟的熟度喔。

又快到午餐時間囉!想來Texas Roadhouse吃商業午餐嗎?Our lunch menu is calling out to you at Texas Roadhouse!

Posted by Texas Roadhouse Taiwan 德州鮮切牛排 on 2015年9月9日

看看那牛排多厚實啊!用"Texas Roadhouse Taiwan APP"拍下&分享你的主餐,就有機會贏得禮券喔!https://www.facebook.com/TexasRoadhouseTWN

Posted by Texas Roadhouse Taiwan 德州鮮切牛排 on 2015年4月7日


Mastro café 
畢業於藍帶廚藝學院的主廚,選用的USDA Prime乾式熟成肋眼,只煎單面,雖然牛排本身不算厚實,但軟嫩鮮甜的口感,吃過之後的確讓人難忘。

 

※想在家裡DIY煎牛排,要怎麼煎才好吃呢!?西餐主廚林正德,示範煎牛排,¬他還大方公開『獨特的鳳梨醬汁』,可以讓牛排吃起來更爽口,帶您來看看怎麼料理。

 

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