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好吃到讓人嚇一跳!草莓加胡椒竟然能搭出這麼有趣的味道!(食譜大公開)

馬可孛羅文化 2015/11/19 08:00
好吃到讓人嚇一跳!草莓加胡椒竟然能搭出這麼有趣的味道!(食譜大公開)

Source:《野炊萬能荷蘭鍋》

 ☆沈嫻穿越成了一個傻子,被毀去容貌趕出家門! 丈夫另娶新歡她登門賀喜,沒想到新妾處處跟她飆演技「弱雞,就憑你?也配給自己加戲? 

 

超乎想像!?好吃到讓人嚇一跳!使用富含維生素C的草莓做成的比薩甜點。
甜甜的蜂蜜與辛辣的粗粒黑胡椒真是絕配。這就是「大人的點心」!

 

材料
(直徑22公分比薩1片份)
比薩餅皮(市售品) 1片
橄欖油 1/2大匙
草莓 5~6粒
馬札瑞拉拉起士 1/2個
粗粒黑胡椒 適量
荷蘭芹(切成粗末) 適量
蜂蜜 適量

加熱方式 上火:中火 下火:小火

烹調時間 20分鐘

烹調難易度  3

 

作法
1.在比薩餅皮上塗上一層薄薄的橄欖油,擺上切除蒂頭、縱切成半的草莓。
2.將馬札瑞拉拉起士撕碎,撒在1上,再撒上大量的粗粒黑胡椒。
3.荷蘭鍋預熱後,鋪上鋁箔紙,蓋上鍋蓋,以上下火烤10~15分鐘。烤好後撒上荷蘭芹,再淋上蜂蜜。

 

重點
    •    整片餅皮薄薄塗上橄欖油後,放上大量的草莓。

    •    像烤箱一樣上下加熱。很快就會烤熟,所以要注意以免烤焦。

 

【噪咖選選書】

內容由 馬可孛羅《野炊萬能荷蘭鍋》提供

 

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