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連不是草莓控都會愛上!call me塔界女王~快投草莓慕斯塔一票!

伊芙琳 2018/11/15 08:00
連不是草莓控都會愛上!call me塔界女王~快投草莓慕斯塔一票!

實在是有點太常吃到一般的蛋糕,雖然愛甜點的人應該只要是甜食都可以,但還是偶爾要來換換口味咩~今天就來做個塔來吃吃吧!!這個要做的這個草莓慕斯塔也很強,草莓的酸甜配上塔皮,超級搭der~

 ☆一次網羅腰瘦商品!每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

 

先把無鹽奶油、奶油乳酪,一起放入盆中以攪拌均勻,然後篩入中筋麵粉進去拌成麵糰~記得是要先把麵粉過篩之後再放進去喲!!

 

把弄好的麵糰放入馬芬盤裡,就沿著烤盤的大小形塑成塔皮就可以溜~放入預熱烤箱至180度C,烤18-20分鐘就OK~

 

這個時候呢可以把吉利丁片泡軟放在旁邊備用,把新鮮的草莓壓成果泥~啊嗚,在此求推薦台灣好吃的草莓,拜託草莓達人偷偷來跟伊編說,實在是太想找到好吃的草莓啦! 然後準備一鍋子,倒入草莓果泥、細砂糖、泡軟後的吉利丁片,煮至溶解關火,放置冷卻 

 

接著要來做的是慕斯的部分,倒入鮮奶油之後把它打發,不是敷衍它的那種打發,是把它打成奶油的那種打發啦~然後倒入草莓泥攪拌均勻

 

最後將草莓慕斯倒入烤好的塔皮裡面去,就完成囉!!!哈哈哈原諒人家如此簡短地講解,因為就是倒進去就好啊到底要說明什麼??

 

在慕斯上面可以自己加一些裝飾,啊啊對了,當然要放上一顆新鮮的草莓本人一起,整個視覺效果很好之外,還吃得到真的果粒,那個口感加上酥脆的塔皮,實在不是開玩笑的啊!!揪姊妹下午茶或野餐的時候端出這個,然後裝沒事的說,這個小點心我隨便做的~真的超威!!!

 

 

 

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