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抹茶控今生的摯愛4Ta~自製完美抹茶紅豆千層派,甜而不膩比戀愛滋味還要更完美!

伊芙琳 2018/11/15 08:00
抹茶控今生的摯愛4Ta~自製完美抹茶紅豆千層派,甜而不膩比戀愛滋味還要更完美!

一樣也是抹茶控的請準備用喊聲+舉手!不知道抹茶到底對我們下了什麼蠱,真的走到哪裡都會不自覺找尋抹茶的身影,看到這個綠色的小東西就會腎上腺素上升,自動分泌多巴胺,覺得快樂到不行這樣~

 ☆一次網羅腰瘦商品!每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

 

所以身為抹茶控,一定要有幾個抹茶相關的看家本領才行,今天一起來學這個抹茶紅豆千層,光是名字念出來,就可以嚇唬超多同事抹茶宗的教友們了啦!

 

首先準備低筋麵粉、砂糖、還有一看到就會讓人興奮又期待的抹茶粉,把它們一起攪拌均勻就可以~光看到+聞到那個抹茶粉吼,真的不是開玩笑,那個香氣直撲人家的鼻孔啊,好好好香啊,幾度已經想在這裡放棄直接開吃了啦!!!

 

接著打入4顆雞蛋,分批倒入牛奶,注意哦~老師說牛奶要慢慢的分批倒進去,請勿粗魯一口氣all in~為了我們愛的抹茶千層,一切看要多有耐心都可以,身為虔誠的抹茶教徒的我們都會乖乖配合滴~再來融化無鹽奶油拌勻之後,把麵糊拿去冷藏1小時!

 

麵糊去冰箱休息回來之後,就可以準備開始煎餅皮啦!把平底鍋開最小火,倒入麵糊,然後把麵糊給推開均勻,接著翻面煎熟就可以,要翻面這兒有個小撇步,在中間放一根筷子就可以完美翻面成功,媽咪呀這招真的太神奇,快點回家練!!

 

然後記得我們是要做千層,所以餅皮當然要多準備一點,可煎個16-18片之類的,如果你為人小氣的話,就可以做自己吃的份量就好,如果你還有一點良心的話,記得多做一點分給親朋好友吃一下,至少媽媽或男友要吃到吧~

 

然後接下來就是也要很有耐心啦!組裝千層派的步驟很簡單 : 一層麵皮、一層鮮奶油,中間夾入蜜紅豆,以上。就這樣,然後大概要重複個十幾次,至少要讓你的千層看起來真的有像千層吧~

 

最後在上面灑上糖粉,就大功告成啦!!!各位教友們你們自己說,抹茶+紅豆真的不是凡夫俗子們用幾句話就可以形容的神聖跟完美的!請各位務必有愛的用心學習然後回家執行,期待各位教友們的成功分享(揮手)~

 

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