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現代長今4ni?這碗韓式醬煮豆腐端上桌,連韓劇壞婆婆都會批准歐爸把你娶回家~

伊芙琳 2018/11/01 08:00
現代長今4ni?這碗韓式醬煮豆腐端上桌,連韓劇壞婆婆都會批准歐爸把你娶回家~

講到韓式料理,相信大家一定都會想到烤肉、海鮮煎餅、辣炒年糕、部隊鍋之類等等常見的那幾樣對吧!!各位孩子們~我們當然不能永遠不進步,今天就一起來學學長今等級的醬燒豆腐吧!!

 ☆一次網羅腰瘦商品!每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

 

認真要說光聽名字就覺得這道料理也太難了吧~~但我們先別想這麼多,就先來面對豆腐的部分吧~可以準備板豆腐,比較不容易碎,然後把豆腐切片之後,用中火煎至兩面都長成金黃色就可以~

 

接著另外在鍋內放入少許的油、倒入豬絞肉、醬油、砂糖,拌炒至熟,這個香氣跑出來的當下,你真的會想幫自己海狗拍手,以為自己根本是大長今無誤啊!!!!

 

 各位長今們~接著要放入蔥、韓式辣椒粉、洋蔥、蒜末,一起下鍋拌炒,光是看到這些材料也知道,這種組合不可能不香的啊啊啊啊~

 

再來就要把先前先煎過的豆腐放進來囉~再加入一些水,你們自己看煮的量調整,別一口氣加太多,不然你整鍋會直接變成火鍋內~ 然後蓋上蓋子讓它悶煮5分鐘。 

 

悶煮5分鐘的時候你可以幹嘛?不要真的跑去看電視或滑手機弄一個就忘記你長今身份了嘿!!!記得轉個鬧鐘提醒自己,大家5分鐘之後見,記得一定要回來嘿~~~

 

5分鐘之後打開來~灑上青蔥、跟韓國人超愛的芝麻,最後再打入兩顆雞蛋進去~~ 然後再次蓋上蓋子悶煮1分鐘,就完成啦!!!!蛋黃還是半生狀態,讓它流到底下的醬燒豆腐裡面,真的人間美味,你會准許自己被稱為長今的(蓋章認證)。

 

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