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不用去找肯德G爺爺!超香酥葡式蛋塔DIY,只要5張起酥片就出爐!

伊芙琳 2018/09/27 08:00
不用去找肯德G爺爺!超香酥葡式蛋塔DIY,只要5張起酥片就出爐!

曾幾何時一度風光全台的蛋塔,竟然就這樣一路一間間的通通消失了!!現在在台灣想要吃一個蛋塔,484真的除了要去找肯德G爺爺之外,就不知道要去哪裡才能買得到了啦!!不管不管,這個熱量爆表的小東西,真的必須自己學起來才行!

 ☆一次網羅腰瘦商品!每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

 

首先使跌浦萬~是要準備蛋塔一定要有的雞蛋,還有砂糖一起攪拌均勻,然後倒一些牛奶進去一起攪拌均勻,這個部分是要拿來當成內餡來用的~

 

接著要把蛋液過篩,這樣的餡料才會比較細,千萬不可以偷懶略過這個步驟,少了這個你嫌麻煩的動作,做出來的成品就會被別人嫌拍價,姐姐真心沒有騙你,老師教的要聽,就多一個步驟而已,不會多花你太久時間的好嗎!

 

忘記這個是使跌浦幾了,總之就是準備一大疊的起酥皮,然後一次拿五張把它們捲在一起,接著切成段狀,感覺很像年輪蛋糕這樣,然後把一塊塊切好的皮皮壓扁,擀成扁狀的,上面真的會有一圈一圈的年輪圖案,超級可愛!!

 

把餅皮放到模型裡面放好之後,倒進先前準備好的內餡材料,就能進220度的烤箱裡去開火啦!老師強調要放烤箱的最下層那一層,為什麼呀我也好想知道?放上層不行嗎(舉手遮腋下)

 

總之這樣香酥的蛋塔就大功告成了!!!真的很簡單欸~講到這裡突然想到,伊編小時候無知沒讀書又不認真看電視,竟然以為葡式蛋塔,因為是葡萄口味之類的,所以才叫葡式蛋塔欸噗哈哈哈哈哈,有人也跟我一樣愚蠢過嗎,歡迎來相認!!

 

 

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