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抹茶熔岩蛋糕也能自己做? 8步驟秒變甜點界小當家

抹茶熔岩蛋糕也能自己做? 8步驟秒變甜點界小當家

身為一個專業的抹茶控,當然也要懂得怎麼做抹茶甜點!在外面買的甜點,有時候覺得味道不夠濃郁,有時候又不小心買到貴鬆鬆的QQ 現在只要準備好材料,就能做出「抹茶熔岩蛋糕」了喔!而且步驟超簡單,放假的時候可以找姊妹一起來家裡做甜點了呢~或是要送給男生也是零失誤啦♡♡♡

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先將白巧克力跟奶油隔水加熱,再準備兩顆全蛋跟蛋黃,混合後加入過篩後的糖粉,白巧克力跟奶油拌勻之後也加入過篩的麵粉~

 

 

 

接著混合蛋液跟白巧克力奶油的麵糊,再加入抹茶粉一樣攪拌均勻*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

 

 

 

再來差不多要完成囉~烤模中先放入烘焙紙,再將抹茶倒入烤模內,八分滿就好,不然烤過會再膨脹哦><接著放入冷凍庫冰10~15分鐘後,再放入185度烤箱內,烤13分~

 

 

最後就完成啦~這抹茶流出來的畫面484超罪惡又hen誘人R✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

 

影片授權來源:JasMyDiary. 抹茶熔岩蛋糕 --- Matcha Fondant

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