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青菜豆腐蛋花湯簡單好上手！ 2分鐘學會幸福的家常美味

永和小櫻桃 2018/09/03 12:56
青菜豆腐蛋花湯簡單好上手！ 2分鐘學會幸福的家常美味

趕快跟著蘿潔塔一起用4步驟輕鬆煮出日常的幸福料理！簡單又平凡的美味青菜豆腐蛋花湯讓你百吃不膩~ 新手也能零失敗完成，不怕變成地獄廚房XDD 今天回家就跟媽媽說換我來煮吧！ (ゝ∀･)

 ☆一次網羅腰瘦商品！每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

 食材 

牛番茄               1顆 (220-250克)

小白菜            1-2株

雞蛋                   1顆

豆腐                1/3份

水                  500ml

鹽巴、白胡椒粉 適量

 

 STEP1 

做菜之前當然就是要先切好食材，把牛番茄處除蒂頭，並切成6、7等分，當然豆腐跟小白菜也是要處理DERRR

通通切成適合就口的大小，如果喜歡吃大塊的人，就切大一點也是可以的呦！

 

小編覺得切菜的畫面真的好療癒RRR 而起這些食材都超好取得，超市隨便買就有，真的是HEN輕鬆就能做的料理

 

 STEP2 

先到好1人份的水量約500ml，在冷水的狀態下就能把切好的番茄放進去囉~ 接著就能開火煮到水滾！ (`・ω・´)

 

滾了之後放進鹽巴和白胡椒調味，因為調味料不多，想要吃到比較有味道的，白胡椒粉可以多加一點呦~

 

 STEP3 

打散一顆雞蛋後，先放旁邊備用，番茄軟化表面變成有點糊狀，就可以把豆腐放進去囉~ 大約兩分鐘豆腐就會澎起來惹

 

接著轉成中小火沿著鍋邊，淋上蛋液，就先不要動它，等它自己凝固之後，就會獲得軟綿綿又滑順的蛋惹 (*´∀`)~♥

 

 STEP4 

最後再把小白菜放進去煮個20秒，就完成囉！484HEN簡單呢~~ ٩(๑> ₃ <)۶

 

小編今天回家要來煮蛋花湯啦！永遠都吃不膩的家常料理，真的就是簡單不簡單的美味呢~ (*´з｀*)

大家一起來試著動手做做看吧，就算是新手也不用害怕踩雷哦 ( ﾟ∀ﾟ) ﾉ

 

影片授權來源：家常的湯：青菜豆腐蛋花湯。越是平凡的菜，越是百吃不膩～Vegetable with Egg Soup [Eng Sub]
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