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除了鼎泰豐點水樓,這些小籠包也是觀光客最愛!

蒐好呷 2015/10/22 15:00
除了鼎泰豐點水樓,這些小籠包也是觀光客最愛!

中日韓遊客來台灣,列出的台灣小吃必吃清單,一定會有小籠包。除了頗負盛名的鼎泰豐和點水樓外,你知道他們也知道這幾家可能連土生土長的你都不知道的道地小籠包店,別灰心喪志,究竟是哪幾家,看完這篇就知道。

 ☆ ☆ 賭了一生的承諾,換來他的庇護。十里紅妝,是他的獨寵! 他輕笑一聲:已經欠下了,來日方長,此生若是還不清,那便下一世接著還! 

京鼎樓
店面裝潢簡單,有90%的用餐客人都是日本人,乍看會以為來到日本餐廳用餐。日本觀光客指名到京鼎樓吃小籠包,不但可以省去排隊的麻煩,也能吃到一樣美味的小籠包,口耳相傳造就了好口碑。小籠包控制每顆外皮在5公克內,皮薄餡多汁,非常好吃。

 

明月湯包
有美食家胡天蘭及眾多報章媒體強力推薦的小籠包店,名氣可是一點都不輸給知名小籠包店。在基隆路及通化夜市附近共有兩家店,來到這邊,一定要點他的招牌蟹粉湯包,薄可透光的外皮內包著鮮甜的肉和濃郁的蟹黃,雖然8顆要250元,但覺得值得。

久久來吃一次,好詩!好詩!

Posted by Charles Yeh on 2015年10月1日

 

杭州小籠湯包
因為位在杭州南路而得名的杭州小籠湯包,由從小住在華光社區的黃姓兄弟及今年高齡逾80歲的黃老奶奶一同經營。來到這邊可以平實的價格吃到鼎泰豐等級的小籠包店,招牌小籠包用料扎實,夾起來會有沉甸感,雖不若鼎泰豐精緻,但在外皮及內餡的處理上,也都相當到位,是許多老一輩的饕客和觀光客的愛店。

主廚推薦招牌小籠湯包,快來嘗鮮哦

Posted by 杭州小籠湯包 on 2013年7月11日

 

盛園絲瓜小籠湯包
一樣在杭州南路,與杭州小籠包不遠的盛園,兩家可說是撐起中正紀念堂附近的小籠包市場,具有一樣的高知名度與人氣。招牌當然要點店名上的絲瓜小籠包,小籠包皮薄已經是基本配備了,內頭脆綠的絲瓜內餡,鑲在肉當中顯得格外醒目,口感清甜多汁,你絕對不會想要錯過的。

是不是非常鮮嫩多汁呢。

Posted by 盛園絲瓜小籠湯包 on 2014年7月11日

偷偷告訴你們小編剛學到的牛肉餡餅的ㄧ種吃法,咬ㄧ小口餡餅,把爆漿的湯汁留在餡餅裏面,塞ㄧ點薑絲進去,那湯汁別有ㄧ番風味喔!

Posted by 盛園絲瓜小籠湯包 on 2014年6月13日

 

※印象中,小籠包好像都是『鹹的、肉餡、絲瓜』,觀光客或是國外藝人似乎都一定要嚐嚐看經典款小籠包!不過身在台灣的我們,除了一般大眾口味可選擇之外,今天要介紹給各位的,是市面上較少聽過的『辣小籠包』及『巧克力小籠包』唷!光聽是否就引發你口中的唾液哩?讓我們來看看吧!

 

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