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想調節身體不必看中醫，只要吃對當季蔬果就行了！尤其秋天要吃㊙㊙

大田出版 2015/10/20 08:00

Source：《從今而後的美好生活》

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作者：X-Knowledge◎編輯製作　陳惠莉◎譯

隨時傾聽自己的心靈和身體的聲音，思考現在自己需要什麼，同時慎選食材做料理，這是很重要的事情。每個人的身體狀況都不一樣。重視自己，面對飲食生活，可以讓身體和心靈獲得調和整理。

當令的蔬菜具備有身體在每個季節所需要的要素。當季節轉變，身體狀況失調時，只要吃當令的蔬菜，就可以將失調的狀況調整過來。春天時，微苦的蔬菜或野菜可以讓我們的身體清醒過來。夏天清爽的蔬菜則可以補充身體的水分。秋天時的根莖菜類或菇類可以療癒夏天的疲累，儲備冬天的能量，為我們調整身體。而冬天的白菜和菠菜等儲存有大量的大地養分的蔬菜，則可以保護我們的身體不受寒害。

尤其是近幾年來的夏天，一年熱過一年，熱中暑的人數也大量增加，除了靠著飲料補充水分之外，如果能在食物方面刻意攝取夏季的蔬菜，就可以在不增加內臟的負擔的情況下，讓水分在體內流通，預防脫水。秋天或冬天富含纖維質的蔬菜具有調整腸胃的作用。

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內容由大田出版《從今而後的美好生活》提供

從今而後的美好生活