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10分鐘解決一餐!現成派皮的4種「混搭起司新吃法」,加香腸就有披薩口感,換上芒果又秒變甜點啦~

采實文化 2018/03/30 17:04
10分鐘解決一餐!現成派皮的4種「混搭起司新吃法」,加香腸就有披薩口感,換上芒果又秒變甜點啦~

作者:新田亞素美 譯者:連雪雅

 ☆ ☆ 賭了一生的承諾,換來他的庇護。十里紅妝,是他的獨寵! 他輕笑一聲:已經欠下了,來日方長,此生若是還不清,那便下一世接著還! 

 

山椒洋蔥起司

起司可選擇喜歡的種類,山椒粒的麻辣,讓味道更顯成熟。

洋蔥帶有甜味,建議可多放一些。

 

 

乾烤 10 分鐘

230℃ 8 分鐘

〔材料〕

山椒粒 1 小匙

洋蔥 40g

披薩用起司絲 20g

藍紋起司 20g

紅切達起司 20g

〔作法〕

1 洋蔥切成薄片。

2 將所有材料(起司撕成小塊)擺在烤過的派皮上,放進230℃的烤箱烤8 分鐘即完成。

 

香腸小番茄× 藍紋起司

香腸請使用喜歡的種類,如德式香腸或帶辣味的西班牙香腸(Chorizo)等。

外觀色彩繽紛,味道卻很沉穩。

 

 

乾烤 10 分鐘

230℃ 8 分鐘

〔材料〕

香腸 4 條

小番茄 8 個

藍紋起司 20g

披薩用起司絲 30g

迷迭香 1 枝

〔作法〕

1 香腸切成2 等分。

2 將所有材料擺在烤過的派皮上,放進230℃的烤箱烤8分鐘即完成。

 

李子馬斯卡彭起司×薄荷一味辣椒粉

帶皮的李子呈現美麗的色澤,因為有點酸,請多撒些細砂糖,最後再放上馬斯卡彭起司。

 

 

乾烤 10 分鐘

210℃ 10 分鐘

〔材料〕

李子 2 個

細砂糖 2 小匙

馬斯卡彭起司 2 大匙

蜂蜜 1 大匙

一味辣椒粉 適量

薄荷 適量

〔作法〕

1 李子去籽,帶皮切成薄片。

2 將李子擺在烤過的派皮上,撒上細砂糖,放進210℃的烤箱烤10 分鐘。

3 最後放馬斯卡彭起司,淋蜂蜜、撒些一味辣椒粉,擺上薄荷做裝飾即完成。

 

芒果奶油起司

用冷凍的切塊芒果做也很美味。

若是在芒果的產季,試著動手做醬汁。

 

 

乾烤 10 分鐘

210℃ 10 分鐘

〔材料〕

芒果 80g

奶油起司 40g

芒果醬 2 大匙

薄荷 適量

〔作法〕

1 芒果切成2cm 的塊狀。

2 將奶油起司與芒果擺在烤過的派皮上,放進210℃的烤箱烤10 分鐘。

3 最後淋上芒果醬、撒些薄荷即完成。

 

 

 

內容由 采實文化 《派皮點心》 提供

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