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幸福感滿到溢出來!1 分鐘學會製作巧克力熔炎蛋糕,看似困難其實很簡單欸!

POPBEE 2017/11/07 16:39
幸福感滿到溢出來!1 分鐘學會製作巧克力熔炎蛋糕,看似困難其實很簡單欸!

#週末廚房:看似複雜原來簡單!1 分鐘學會製作幸福感滿滿的朱古力心太軟!

 ☆ ☆ 抓個妖也能穿越了?正逢恆王奉旨求雨,這個恆王妃表示求雨我在行,但是,要侍寢,對不起妾身身體不適,不宜侍寢。 

 

 

有種女生每次和 BFF 們到甜品店時,總是完全不用看 Menu,二話不說的點選「心太軟」。閒聊之間朋友們的甜品都陸續送上,唯獨是點選心太軟的總是要等到最後,但好吃的東西就是值得等待,那種外脆內燙的口感,融化的朱古力為你帶來絲絲暖意,那種幸福感簡直難以言喻。但原來這種俘虜全球不少女生芳心的幸福甜點,看起來會令人猜想它製作過程一定很複雜,畢竟每次都要等到花兒也謝了才能夠品嚐到,但想不到其實是超簡單的!看完這個 1 分鐘的教學你應該也輕鬆學會,趕快來一起 DIY 吧!

 

 

 

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材料:

(二人份量)

朱古力一排(約 55g)

調溫朱古力粒 4 粒

無鹽牛油 30g

麵粉 15g

砂糖 10g

雞蛋 1 隻

糖霜適量

 

步驟:

1. 將朱古力弄成碎塊,加入無鹽牛油,用隔熱水坐溶方式或利用微波爐加熱 20 秒,將朱古力、牛油溶化掉,攪拌

2. 將砂糖 10g 加入混合

3. 加入雞蛋,並徹底地攪拌混合

4. 加入麵粉 15g 混合

4. 將 Mixture 倒入到 2 個器皿之中

5. 將已預先弄碎的調溫朱古力粒,置入到 Mixture 中心

6. 放入已預熱的焗爐,調至 180 度高溫烤焗 15 分鐘後取出

7. 脫模,灑上糖霜就可以了!

 

 

 

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【延伸閱讀】

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