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香港知名美食YouTuber馬田,尋找吉古拉的基隆特色美食之旅!

噪咖工場 2019/09/18 20:22

說起基隆的美食,不少人心中立刻浮現的就是廟口夜市,其實還有很多只有在地人才知道的美食喔!像是「吉古拉」,不知情的人還以為是酷斯拉的兄弟姊妹,其實它就是我們熟知的竹輪,但基隆獨有的「吉古拉」,尤其是馬田找到一家現做現烤現賣的碳烤吉古拉,手工現做風味僅此一家,別無分號!

  

而臨海的基隆不能不提的就是每天都有新鮮漁獲,現流海鮮遍地都是,基隆市府因此舉辦了「嚴選漁夫鍋競賽」!漁夫鍋,起源於漁夫出海時,利用海上隨手可得的海產,料理成超鮮鍋物做為工作時飽肚的一餐。因此結合基隆獨特的海產美食與創意讓漁夫鍋不僅只是漁夫的私房菜,而是發展出更多的樣貌讓大家都能大啖美味!但有痛風沉痾的人,其實需自我節制不能吃太多海鮮,但美食當前痛風也只能先拋腦後,所以滿滿海味的漁夫鍋因此有了另一個暱稱是「痛風鍋」!

以色彩屋成為北台灣最夯打卡點的正濱漁港,基隆市府選在中秋佳節在此舉行了彩色BBQ港味派對,什麼都不用買,什麼都不用準備,也不用煩惱清潔收拾,兩手空空的就可以和家人朋友戀人,來這裡放鬆休閒享用美食配啤酒,還有音樂會,在月圓人團圓的時刻,美景、美食、美酒再加美聲一次到位!但錯過今年也不用懊惱,明年還有機會喔!

影片來源:點 Cook Guide

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