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電鍋料理-蕃茄雞肉燉飯 Chicken Tomato Risotto

噪咖熊 2017/01/24 18:30

一台電鍋打天下!!好米料理原來這麼簡單~~
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 ☆ ☆ 賭了一生的承諾,換來他的庇護。十里紅妝,是他的獨寵! 他輕笑一聲:已經欠下了,來日方長,此生若是還不清,那便下一世接著還! 

生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~

材料:
臺農71號香米 2 杯、牛蕃茄 1 顆、雞腿肉 1塊 、洋菇 2 朵、蒜頭 1 瓣、牛奶 1 杯、鹽適量、胡椒適量、奶油少許、義式香料適量

做法 :
1.雞肉切丁放入碗中加入適量的鹽巴、胡椒、義式香料,醃20分鐘
2.牛番茄去蒂並在尾部劃十字。
3.將臺農71號香米2杯洗淨,並放進鍋內,加入1杯水、1杯牛奶、
鹽、胡椒、奶油、蒜末攪拌均勻。
4.放入雞腿肉塊、洋菇,中央再放至牛番茄。
5.電鍋外鍋一杯水蒸煮。
6.飯煮熟後將蕃茄與米飯均勻攪拌即完成。


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