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「南瓜起司蛋糕」用"蒸"的竟然更好吃?!教你在家也能輕鬆作出柔滑系甜點

羊羊 2016/11/05 08:00

秋天的午後,聽著雨聲放鬆一下,享受著香濃南瓜起司蛋糕,整個南瓜起司蛋糕充滿濃郁鮮奶油與南瓜起司香氣,口感非常柔滑,因為是蒸過的起司蛋糕,綿密口感會讓人一口接一口,在家也能享受五星級甜點待遇呀!\(^∀^)メ(^∀^)ノ

  

 

♥食材準備♥

①    蒸過甜南瓜135g

②    鮮奶油115g

③    起司200g

④    蛋三顆

⑤    糖35g

⑥    蘋果糖漿25g

⑦    香草精

⑧    麵粉15g

⑨    起司餅乾65g

⑩    奶油30g

⑪肉桂粉0.5茶匙

 

♬    (①+②)+(③+④+⑤+⑥+⑦)攪拌均勻以後+⑧,再倒入舖有⑨+⑩+⑪的碗中,放入鍋中以中火蒸一小時,再用刀子切塊,放上薄荷葉就完成囉!

 

Source from《[NO OVEN] Sweet Pumpkin steamed cheese cake 단호박 치즈 찜케이크 / 노오븐 디저트 / 오븐도 가능 / カボチャ チーズ チムケーキ》

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