facebookPC
logo
facebook youtube instagram

疊起來、放餡、再捲起來!「史上最美玫瑰水餃」其實只要簡單3步驟就能完成?

麻油妖子 2016/10/04 08:00

要做出皮薄餡多的餃子是需要真功夫的,坊間有許多高手能做出各式各樣的餃子,但是浪漫款可就沒見過了吧!快來學這款男友心都融化的浪漫玫瑰花餃,不只抓住男友的心還抓住他的胃,打開蒸籠的那瞬間都心花放啦~

 ☆一次網羅腰瘦商品!每天只要10分鐘~國外網紅都靠它練螞蟻腰 

 

準備材料:豬絞肉、麵粉、洋蔥、甜菜、韭菜、蒜頭

 

Step1.將40g韭菜切碎;洋蔥1/2顆切丁;甜菜1/2顆切丁。

Step2.將切丁甜菜丟入果汁機中,加入1/2杯的水,再以濾紙將纖維濾掉,製成天然紅色色素。

Step3.將麵粉、少許鹽巴、油、1/4杯甜菜汁混合均勻,揉捏成顏色較深的紅色麵糰。

Step4.製作不同深淺的紅色麵糰,因此與上述步驟相同,只有甜菜汁改為兩匙,並加入水1/4杯,形成粉紅色麵糰。

Step5.放置室溫30分鐘,等待麵糰發酵。

Step6.以米酒、芝麻油、蠔油、蒜末、少許鹽、胡椒醃製豬絞肉,再加入洋蔥、 韭菜混合均勻。

Step7.麵糰發酵後,即可將之攤平,製作成圓形的面皮,然後重頭戲當然是如何包餃子啦~

Step8.將四張餃子皮些許重疊擺放,放入一行內餡,上下對摺,將內餡包住,接著只要像捲壽司一樣將它們慢慢捲起來,立起來後就是一朵玫瑰花啦!

Step9.以蒸籠蒸10分鐘,就等著男友被你收服吧~

 

Source from《장미꽃이 피는 식탁, 장미만두 : Rose Dumplings [아내의 식탁]》(水餃摺法從3:40秒開始)

 

你可能也喜歡
差點Battle掉台南牛肉湯?!台中「餃子美食名店」最出名的反而是牛肉鍋,澎湃分量的人間美味太誘人~

差點Battle掉台南牛肉湯?!台中「餃子美食名店」最出名的反而是牛肉鍋,澎湃分量的人間美味太誘人~

牛肉鍋不是只有台南好吃,台中的「清真恩德元餃子館」雖然是賣水餃,但超浮誇澎湃的牛肉鍋,讓到此的客人都必須點上一鍋來嗑!美味程度完全不輸台南名店,超厚實的牛肉塊讓人光用看的就口水直流,獨特的口味讓外地人一吃就不想回家了!
要抓住男人要先攻下他的胃!玫瑰花脆餅收服男孩女孩心

要抓住男人要先攻下他的胃!玫瑰花脆餅收服男孩女孩心

大肆炫耀閃光的日子又來囉~想好要給另一半什麼樣的驚喜了嗎?不管是什麼種的禮物,只要是手作禮物幾乎都會讓另一半好心動,除了感動你為了他下廚之外,還為自己開啟老婆技能。身為女孩兒,想抓住好男人要先攻下他的胃,就用浪漫玫瑰花脆餅收服你的他吧~
不是甜點控也瞬間被收服!4款必吃當季水果蛋糕,一入口就有滿滿玫瑰香

不是甜點控也瞬間被收服!4款必吃當季水果蛋糕,一入口就有滿滿玫瑰香

創立於新加坡的茶葉品牌TWG,今年秋冬又帶來全新蛋糕系列,延續以茶入饌的傳統,推出4款水果風味與2款巧克力風味的手工茶風蛋糕。
4種餃子花式吃法!端出這桌直接可以嫁

4種餃子花式吃法!端出這桌直接可以嫁

水煮餃子吃膩了就換這幾種方式吧~(永遠無法拖離肥胖)
販賣機不賣奶茶,賣「限量傳情玫瑰花」、「超大粒水果奶酪」!準備一袋硬幣先來去排隊!

販賣機不賣奶茶,賣「限量傳情玫瑰花」、「超大粒水果奶酪」!準備一袋硬幣先來去排隊!

前幾個月販賣機奶茶造成全台轟動,各店家推出不同口味吸引想嚐鮮、打卡的胃口,但現在販賣機賣奶茶就OUT了!更多不同類型的販賣機新品等你來嘗試~現在快跟編編來去看,現在超夯販賣機單品是甚麼哩~~LETS GO!
6種好學花式餃子包法!新手也能輕鬆端上桌

6種好學花式餃子包法!新手也能輕鬆端上桌

召喚愛吃餃子的人!最適合你們的手作來了(笑)滿足口欲之外,還能做藝術
不能錯過的好文