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蜜漬小番茄 Honey & Lemon Marinated Cherry Tomatoes

噪咖熊 2016/08/18 15:00
蜜漬小番茄 Honey & Lemon Marinated Cherry Tomatoes

夏天的必備零嘴！沁涼教你做
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~

  

●材料
小番茄500g、溫水300g、蜂蜜100g、檸檬汁1tbsp、話梅適量

● 作法
【小番茄去皮】
- 小番茄底部輕劃十字
- 劃十字後的小番茄過燙熱水後撈起瀝乾
- 小番茄入冰水
- 開始輕鬆剝掉小番茄外皮

【蜜漬】
- 溫水加入蜂蜜，攪拌均勻
- 倒入檸檬汁、話梅、剝皮小番茄，攪拌均勻
- 倒入保存容器中，冷藏
蜜漬小番茄，酸甜沁涼！

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