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妳絕對沒想過可以這樣吃! 零失敗率「豆腐提拉米蘇」DIY,簡單美味又健康

Cynthia 2016/08/10 08:00

提拉米蘇相信是許多人心中的甜點之王,無法抗拒它滑潤的口感,還有濃濃的咖啡香,今天大家做簡易版的草莓提拉米蘇,以豆腐為原料,這款親民又創意的料理,可是不輸咖啡店的好滋味喔!

  

#準備材料
1塊豆腐
3茶匙豆漿
4茶匙檸檬
20g蜂蜜
藍莓、草莓、巴西莓粉
穀物餅乾

#製作方法
Step1.將豆腐切塊,放入沸水中煮熟,撈起後以衛生紙吸乾面的水分,放到果菜榨汁機加入豆漿攪拌,並分成1/3與2/3分別倒入碗中
Step2.將草莓、藍莓榨成汁,一樣分成1/3與2/3倒入豆腐的碗中
Step3.再把巴西莓粉加入小碗中,倒入袋中之後做裝飾的cream原料
Step4.另一個大碗加入蜂蜜、檸檬汁,再加熱煮沸,把穀物餅乾沾滿的果醬,放在甜點杯的底部
Step5.第二層放上草莓及剛剛製作的cream,撒上莓粉,就完成了

Source From : [Healthy food/다이어트 레시피X다노샵] 베리베리 티라미수 / 두부 티라미수 / very berry tiramisu / Tofu tiramisu

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